评茶

作品数：77被引量：65H指数：4
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相关作者：刘栩许玉莲张赞宁何春雷杜晓更多>>
相关机构：中华人民共和国农业部漳州科技学院安徽农业大学浙江大学更多>>
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斗茶的历史进程与时代意义 宋代全民评茶的一种方式被引量：1
《茶博览》2021年第9期18-27,7,共11页姚国坤 
斗茶始于唐代,进入宋、元、明时期,成为上至宫廷,下至民间,普遍盛行的一种以战斗的姿态,展现点茶技术,审评茶叶优劣的方法,所以斗茶又称茗战。斗茶,既要讲究茶品,又要注意择好水,还要注意配好器,更须重视方法和技艺,可谓是我国古代全民...
关键词：斗茶 集大成 历史进程 全民 
评茶 这一门技术
《茶博览》2019年第6期26-27,11,共3页
日前,首届全国评茶员职业技能竞赛在武夷山举行。作为评茶员职业领域首次国家级技能竞赛,将有助于明确评茶员队伍未来发展方向。立足于生产贸易端的评茶员,对于建立茶叶品质认知,重构质量理念,发挥了积极作用。本期特别报道《评茶这一...
关键词：职业技能竞赛 
学研评茶滋味长
《茶博览》2013年第2期72-73,共2页韩星海 
这是一个喝茶的时代。作为世界上的产茶大国，茶业与民生息息相关。那么，我们面对着一款陌生的茶品，在用玻璃器皿或紫砂壶用心冲泡出每一杯茶，观汤、轻呷、回转、慢咽、闻香，回味一番，除自己享受外，同坐的茶友自然就会议论起此茶...
关键词：喝茶 滋味 玻璃器皿 紫砂壶 
评茶,就是考评人生
《茶博览》2006年第5期64-65,共2页晓月 士德 
"不,我这段时间没空,我要忙学生的毕业论文,没有时间。"电话那头,龚淑英的语气非常坚决,一点商量的余地都没有。这么一个古板的评茶大师?终于拗不过她,只能把采访时间一拖再拖,拖到六月份,忙完学生的毕业论文。见到她,竟是这么温柔的一...
关键词：毕业论文 考评 人生 学生 茶学 时间 水温 语气 医生 采访 
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