猪肉供应链

作品数：99被引量：348H指数：11
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猪肉供应链稳定性分析被引量：1
《物流工程与管理》2014年第3期89-90,57,共3页曹文彬 邵奎露 
2012年教育部人文社会科学研究规划基金项目(12YJA630007)
为了研究农产品供应链的稳定性,以猪肉供应链系统为例,采集月度数据对猪肉供应链进行实证分析,讨论玉米、仔猪、生猪和猪肉价格之间的均衡关系,揭示了各个价格对供应链稳定性的不同影响,为政府保证供应链稳定性提供了依据。
关键词：农产品 供应链稳定性 协整检验 
猪肉供应链各主体间基于安全成本的动态进化博弈研究被引量：3
《物流工程与管理》2011年第4期100-102,共3页林朝朋 刘广海 
国家自然科学基金项目(51008087)
猪肉供应链各主体间存在着基于安全成本的博弈问题。文中运用进化动态博弈模型建立猪肉供应链各主体间基于安全成本的博弈关系,对下游主体监督上游主体的稳定状态进行分析,揭示双方的行为特征及其稳定状态,为猪肉供应链各主体的安全管...
关键词：供应链 猪肉 安全成本 动态进化博弈 
南昌市猪肉供应链建设研究
《物流工程与管理》2010年第10期116-117,共2页陈章跃 余国华 
江西蓝天学院课题<南昌市猪肉供应链建设研究>的研究成果之一;课题编号是XYSK09YB007
采用先进的供应链理念来管理猪肉行业是促进猪肉行业竞争力的有效途径。文中在分析猪肉供应链的特点和现状的基础上,提出了提高南昌市猪肉供应链的对策。
关键词：猪肉供应链 竞争力 对策 公司+农户 产业循环经济 
优质猪肉供应链核心企业质量安全控制能力评价指标体系研究被引量：8
《物流工程与管理》2010年第9期92-94,共3页韩文成 孙世民 李娟 
国家自然科学基金资助项目<优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为及其协调机制研究>(70972121)
屠宰加工企业是优质猪肉供应链的核心企业,其质量安全控制能力是决定猪肉质量安全的关键。文中在简述优质猪肉供应链核心企业质量安全控制能力并分析其影响因素的基础上,从全过程控制的角度提出了优质猪肉供应链核心企业质量安全控制能...
关键词：优质猪肉供应链 核心企业 质量安全控制能力 影响因素 评价指标体系 
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