庄河大骨鸡

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相关期刊：《沈阳农业大学学报》《黑龙江畜牧兽医》《兽医导刊》《质量安全与检验检测》更多>>
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庄河大骨鸡品种资源情况与关键技术要点
《吉林畜牧兽医》2025年第2期64-66,共3页赵书明 
庄河大骨鸡主产于庄河,是我国著名的肉蛋兼用性的地方品种。它因其体大魁伟、胸深背宽、腿高胫粗、产百克大蛋屡见不鲜,故名大骨鸡。它肉质鲜美独特,蛋质营养丰富,是国家资源保护品种,2007年“庄河大骨鸡”获得中国地理标志商标。本文...
关键词：庄河大骨鸡 品种资源 引种选育 饲养管理 
丁酸梭菌对庄河大骨鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响被引量：1
《中国饲料》2024年第7期64-68,共5页吴欣苡 马瑶瑶 赵天奇 杨章平 孙雨佳 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31902147)。
为探究丁酸梭菌对庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响,试验选取健康的1日龄庄河大骨鸡,公母各半共450只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+1.5×10^(7)CFU/kg(500 mg/kg)...
关键词：庄河大骨鸡 丁酸梭菌 生长性能 屠宰性能 免疫功能 
BP人工神经网络对庄河大骨鸡剩余保质期的预测被引量：1
《质量安全与检验检测》2023年第6期86-90,共5页王琦 崔妍 梁健健 薛伟锋 
辽宁省自然科学基金博士启动基金项目(2019-BS-008);辽宁省自然科学基金面上项目(2023-MS-349)。
建立了基于BP人工神经网络预测庄河大骨鸡保质期的新方法。以存放温度、感官得分、汁液流失率、菌落总数和挥发性盐基氮作为模型输入层,剩余保质期作为模型输出层,建立大骨鸡BP人工神经网络剩余保质期预测模型。结果显示,采用BP人工神...
关键词：庄河大骨鸡 剩余保质期 人工神经网络 
基于RNA-Seq技术分析不同产蛋量庄河大骨鸡垂体和下丘脑的可变剪接事件被引量：1
《中国农学通报》2023年第32期150-157,共8页马智勇 李美成 马巍 王春强 
国家级大学生创新训练项目“NGF-FSH协同调节ABP表达对睾丸支持细胞的作用的初步研究”(201910160012);省级大学生创新训练项目“N-氨基甲酰谷氨酸通过调节NO代谢影响热应激大骨鸡精液品质的研究”(S202110160020);辽宁省教育厅服务地方项目“基于辽宁地方保护品种大骨鸡选育高端蛋用品系的分子标记辅助育种技术开发与应用”(JYTFW2020008)。
近年来,庄河大骨鸡个体产蛋数量出现较大差异。可变剪接(Alternative splicing,AS)是真核基因转录后调控的重要机制,但目前尚无关于AS与禽垂体和下丘脑产蛋量相关性的研究。本试验基于RNA-Seq技术对大骨鸡AS事件进行分析。结果表明:在...
关键词：鸡 可变剪接 RNA-SEQ 差异剪接基因 产蛋量 
庄河大骨鸡:闯关东的鸡王
《农产品市场》2022年第13期34-36,共3页朔溪 
庄河大骨鸡是我国著名的肉蛋兼用型地方良种,有着中国四大畜禽地方良种之一的美誉。2000年,庄河大骨鸡被农业农村部确定为国家级畜禽保护品种;2006年,庄河大骨鸡被国家工商总局认定为国家地理标志证明商标,成为大连首例国家地理标志证...
关键词：国家工商总局 抗病能力 知名品牌 食药兼用 兼用型 闯关东 地方良种 地理标志证明商标 
蛋重、蛋形和蛋壳厚度对庄河大骨鸡孵化率的影响被引量：11
《现代畜牧兽医》2022年第1期27-30,共4页赵阳 俞美子 王喜庆 赵希彦 周丽荣 纪守学 曲强 王德武 
辽宁省自然科学基金指导计划(20180551199);庄河大骨鸡快慢羽品系种质特性的研究。
为研究蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度对庄河大骨鸡种蛋孵化率的影响,选取36周龄健康种鸡产种蛋1257枚,按蛋重分为5组,相同条件孵化,分析蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度对种蛋失重率、孵化率和初生重的影响。试验期28 d。结果显示,36周庄河大骨鸡...
关键词：庄河大骨鸡 蛋重 蛋形指数 蛋壳厚度 孵化率 
庄河大骨鸡快慢羽品系体尺及蛋品质的测定与分析被引量：1
《现代畜牧兽医》2021年第5期30-32,共3页张日欣 俞美子 纪守学 周丽荣 范强 
辽宁省自然科学基金指导计划(20180551199);辽宁农业职业技术学院2019年科研项目(Lnz201929)。
为探究庄河大骨鸡快慢羽种鸡群的种质特性,试验测定庄河大骨鸡快慢羽种群体重、体尺及蛋品质等指标,并进行分析。结果表明:庄河大骨鸡慢羽种鸡6 w时,公、母鸡平均体重为705.5 g,18 w公鸡体重显著高于母鸡体重(P<0.05);快羽种鸡6 w时,公...
关键词：庄河大骨鸡 快慢羽品系 体尺 蛋品质 
Global Stability Index方法在大骨鸡保质期预测中的应用被引量：2
《中国食物与营养》2021年第4期26-30,共5页薛伟锋 沈葆真 田卓 于雪 刘东言 
辽宁省自然科学基金博士启动基金(项目编号:2019-BS-008)。
目的:建立了基于全面稳定性指数(global stability index,GSI)理论预测庄河大骨鸡保质期的新方法。方法:基于恒温加速实验,测定大骨鸡于4、10、20、30℃储藏温度下的感官、汁液流失率、菌落总数和挥发性盐基氮变化规律,建立大骨鸡GSI保...
关键词：庄河大骨鸡 保质期 温度 全面稳定性指数 
辽宁辽南地区庄河大骨鸡沙门菌病原分离、鉴定及药敏试验被引量：1
《中国兽医杂志》2021年第2期78-81,共4页张日欣 范强 贺永明 俞美子 
辽宁省自然科学基金(20180551199);辽宁农业职业技术学院2019年科研项目(LNZ201929)。
为调查辽宁省辽南地区庄河大骨鸡沙门菌感染及耐药情况,随机收集盖县、庄河等地样品390份,分离出49株沙门菌,分离率为12.56%。鉴定出4种血清型,依次为:鸡白痢沙门菌,占53.06%;鼠伤寒沙门菌,占34.69%;甲型副伤寒沙门菌,占8.16%;曼哈顿沙...
关键词：庄河大骨鸡 沙门菌 分离 鉴定 耐药性 
4个品种鸡的鸡蛋营养成分研究被引量：6
《现代畜牧兽医》2021年第2期21-25,共5页刘乔乔 高健宝 倪润滋 范秀杰 朱弘焱 田玉民 苏玉虹 
辽宁省科技创新领军人才项目(XLYC1902041);辽宁省科技特派项目(2019030142-JH5/101);锦州医科大学第一批领军人物团队项目。
为研究不同品种蛋鸡鸡蛋营养成分差异,试验随机选择舍饲笼养的庄河大骨鸡、仙居鸡、海兰褐蛋鸡和杂交鸡的鸡蛋,检测钙、磷、卵磷脂、脂肪酸及胆固醇等指标。结果表明:庄河大骨鸡蛋黄中钙和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量较高;磷和卵磷...
关键词：庄河大骨鸡 仙居鸡 海兰褐蛋鸡 杂交鸡 鸡蛋 营养成分 
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