做青技术

作品数：27被引量：85H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：吉克温金心怡孙云郝志龙陈济斌更多>>
相关机构：福建农林大学华南农业大学广西壮族自治区亚热带作物研究所福建省农业厅更多>>
相关期刊：《安徽农业科学》《茶业通报》《科技风》《亚热带农业研究》更多>>
相关基金：福建省科技计划重点项目福建省现代农业(茶叶)产业技术体系建设项目福建省星火计划更多>>
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清香型乌龙茶生产加工新技术专题(三) 清香型乌龙茶加工技术与配套设备(续)被引量：9
《中国茶叶》2007年第4期8-10,共3页孙云 吉克温 杨江帆 金心怡 袁地顺 
福建省科技厅重点项目"安溪乌龙茶加工新工艺与配套设备研究"(2002N59);福建省农办"优质华安铁观音无公害生产新技术研究示范"[闽财指(2006)792号]
（四）空调做青技术要点 清香型乌龙茶空调做青技术要点可归纳为“轻摇青，薄摊青，长晾青，轻发酵”。
关键词：乌龙茶 清香型 配套设备 加工技术 做青技术 空调 摇青 摊青 
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