枇杷果实

作品数：238被引量：1141H指数：20
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设施栽培对枇杷果实采后品质和生理的影响被引量：2
《江苏农业科学》2019年第16期203-208,共6页马佳佳 隋思瑶 王毓宁 陆皓茜 李志强 
江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(16)1014];苏州市科技计划(编号:SNG2017081);苏州市农业科学院资助项目(编号:8111708)
以苏州“白玉”枇杷为试验材料,在常温(22±1)℃和低温(6±1)℃贮藏条件下,分析设施和露地2种栽培条件对果实采后品质和生理的影响。结果表明,采后常温贮藏过程中,设施栽培的果实外观色泽和硬度变化明显(P<0.05)滞后于露地栽培,呼吸速...
关键词：白玉枇杷 设施栽培 露地栽培 采后生理 耐贮性 
枇杷果实过氧化物酶活性的抑制被引量：3
《江苏农业科学》2015年第7期316-317,354,共3页詹嘉红 
研究了缓冲溶液pH值、温度和3种抑制剂等因素对枇杷果实过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明,枇杷果实过氧化物酶的最适pH值为5.4,在pH值3.0～7.0范围内保持较高活性;过氧化物酶的最适温度为35℃。维生素C、硫脲、亚硫酸钠3种物质都...
关键词：枇杷 过氧化物酶 酶促褐变 抑制剂 
单层双色纸袋套袋对白沙枇杷果实品质的影响被引量：5
《江苏农业科学》2011年第2期223-224,共2页王利芬 蔡平 沈珉 朱军贞 
苏州市科技发展计划(科技专项)(编号:ZXN0602)
采用单层双色纸袋对3个白沙枇杷品种果实进行套袋,结果表明单层双色纸袋套袋可提高枇杷果实的品质。白玉枇杷套袋后可溶性固形物含量和可滴定酸含量都上升,果实外观色泽均匀,锈斑较少;冠玉和青种枇杷套袋后可溶性固形物含量增加,可滴定...
关键词：白沙枇杷 套袋 果实 品质 
不同套袋处理对白沙枇杷果实品质的影响被引量：11
《江苏农业科学》2008年第3期158-160,共3页王利芬 沈珉 蔡平 王佳 高月 俞燕芳 
江苏省苏州市科技发展计划项目(编号:ZXN0602)
为进一步优化洞庭地区白沙枇杷的套袋栽培技术,采用不同果袋和不同套袋时间处理,研究其对青种和白玉2个白沙枇杷品种的外观和内在品质的影响。结果表明:单层双色果袋可以改善青种枇杷的外观,果面色泽均匀,锈斑较少,同时,可滴定酸含量降...
关键词：白沙枇杷 套袋 青种 白玉 品质 
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