味精母液

作品数：27被引量：35H指数：4
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末次味精母液碱解后应用实验
《发酵科技通讯》2009年第1期11-12,共2页郭洪森 王方 
在味精生产过程中，结晶分离后生成的母液经过多次的循环使用，杂质量较多，其中焦谷氨酸钠在10g／dl以上，黏度大，透光低于10％，基本上无法使用。这种母液我们称末次母液，因其杂质量多，在生产上基本无法使用，但如果将焦谷氨酸钠...
关键词：味精母液 应用实验 碱解 焦谷氨酸钠 谷氨酸钠溶液 最佳工艺条件 生产过程 循环使用 
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