郭洪森

作品数：8被引量：3H指数：1
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低含量带式母液离交吸附试验探讨
《发酵科技通讯》2013年第2期27-28,共2页张晖 郭洪森 王兰刚 刘书 
此试验为转晶低含量带式母液的回收利用提供了一种新的途径,提升了谷氨酸的回收率,减少了因浓缩而再上浓缩设备费用,充分利用现有离交设备,降低了成本。
关键词：味精 离交 带式母液 吸附 酸化 
浅谈谷氨酸发酵产酸和转化率的稳定提升被引量：1
《发酵科技通讯》2013年第2期35-36,共2页王兰刚 张晖 郭洪森 刘书 
介绍了如何在现实生产中,稳定并提高发酵产酸和糖酸转化率的一些认识和观点,从实践的角度进行了整理,系统思考,关键点管控,为在此行业的技术人员在生产实践中提供一些参考。
关键词：谷氨酸 发酵 液化 
味精精制收率影响因素分析
《发酵科技通讯》2013年第2期42-43,共2页郭洪森 王兰刚 张晖 
对精制收率问题进行了探讨,从生产工艺操作、环境、物料等方面进行分析阐述,保证精制收率持续稳定。
关键词：精制 收率 分析 
粉碎工艺参数对晶种制备的影响
《科技与企业》2013年第8期340-340,共1页郭洪森 张立志 
本文通过实际摸索,对粉碎设备工艺参数进行了尝试,根据实际需求调整,满足了味精结晶工序中所需的晶种质量和出种比例的需求。
关键词：晶种起晶法 粉碎 晶种 出种比例 
末次母液回用溶解谷氨酸两种试验方案的比较
《发酵科技通讯》2010年第3期22-23,共2页于照 韩隽 赵妍 郭洪森 王兰刚 
本文主要对味精精制生产中的未次母液如何回用进行了研究,设置了两种不同的实验方案,通过实验证明母液回用直接溶解谷氨酸在生产上是可行的。从质量方面考虑,直接转晶方案优于加酸后调节pH值的转晶方案。
关键词：末次母液 PH 转晶 
XSX-8树脂与K15颗粒炭脱色效果比较的研究被引量：2
《发酵科技通讯》2009年第1期7-8,共2页郭洪森 李辉 赵妍 
对于味精行业，精制脱色工序一般采用的脱色除铁原料总体分为三类，一是粉状活性炭，二是树脂，三是颗粒炭。一般粉状活性炭经过中和液一遍、二遍脱色，颗粒炭、树脂进行第三遍脱色、除铁。针对这三种脱色原料，粉状活性炭颗粒小、脱色...
关键词：脱色效果 交换树脂 颗粒炭 K15 粉状活性炭 吸附能力 味精行业 有机酸盐 
末次味精母液碱解后应用实验
《发酵科技通讯》2009年第1期11-12,共2页郭洪森 王方 
在味精生产过程中，结晶分离后生成的母液经过多次的循环使用，杂质量较多，其中焦谷氨酸钠在10g／dl以上，黏度大，透光低于10％，基本上无法使用。这种母液我们称末次母液，因其杂质量多，在生产上基本无法使用，但如果将焦谷氨酸钠...
关键词：味精母液 应用实验 碱解 焦谷氨酸钠 谷氨酸钠溶液 最佳工艺条件 生产过程 循环使用 
低乳糖液态奶水解率及褐变的研究
《中国乳业》2003年第6期28-29,共2页韩清波 王义成 刘晶 郭洪森 
本文探讨了乳糖酶水解鲜乳中乳糖的工艺,确定了最佳的酶解条件为:酶解温度40℃、时间3h、pH=6.8、酶添加量0.5‰。在生产过程中通过添加褐变抑制剂来抑制因水解乳糖产生单糖而引起的褐变反应。通过本研究不仅使产品在营养上更加丰富,而...
关键词：低乳糖 褐变 糖液 水解率 液态奶 鲜乳 酶水解 产品 市场竟争 生产过程 
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