云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 闻香

闻香: 作品数：1052被引量：431H指数：11; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程文学更多>>; 相关作者：范文来王双刘娜陈泽鹏孙世豪更多>>; 相关机构：江南大学景德镇富玉青花玲珑陶瓷有限公司北京工商大学四川剑南春(集团)有限责任公司更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划国家社会科学基金更多>>

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棘托竹荪挥发性成分分析被引量：5: 《食品科学》2012年第20期221-226,共6页郑杨黄明泉孙宝国田红玉孙金沅; 国家自然科学基金青年科学基金项目(31101350);"十二五"国家科技支撑计划项目(2011BAD23B01);北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR20090504); 采用同时蒸馏萃取法提取,通过气质联用技术和气相色谱-闻香法分析棘托竹荪中的香气成分。结果表明:气质联用采用极性柱和弱极性柱双柱定性分析,共鉴定出74种化合物,包括醇类18种、醛类8种、烃类16种、酸类6种、酮类6种、杂环类8种、芳香...; 关键词：棘托竹荪同时蒸馏萃取法气相色谱-质谱法气相色谱-闻香法挥发性成分