五倍子单宁酸

作品数：30被引量：121H指数：6
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酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸被引量：31
《精细与专用化学品》2005年第5期12-13,15,共3页杨顺楷 杨亚力 
概述了黑曲霉单宁酶酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸的原理和方法、酶源菌种的分离和选育、工艺技术的特点、产品质量规格及在国内食品、医药行业相关部门的应用等。该酶法生产工艺具有原辅料来源易得、菌种单宁酶活力高、生产性能较...
关键词：生产成本 产品质量 部门 医药行业 国内 单宁酸 五倍子 单宁酶 原辅料 酶法生产 
酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸新工艺通过专家鉴定
《精细与专用化学品》2005年第3期37-38,共2页杨顺楷 
2004年11月26日，四川省科技厅组织有关专家对中国科学院成都生物研究所和成都和倍生化有限公司合作完成的项目酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸新工艺(本刊将在第5期做详细报道，敬请关注)进行了成果鉴定。
关键词：五倍子单宁酸 没食子酸 生产工艺 酶法水解 
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