洗茶

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修正“洗茶”至关紧要——莫把陋习积弊之“洗茶”当茶艺规范
《茶苑》2005年第1期30-31,共2页丁俊之 
广东、福建、台湾用茶壶冲泡鸟龙茶时，习惯把第一泡水倒掉，称之为“洗茶”，有人已把“洗茶”列为茶艺规范。近年来，“洗茶”有扩展到绿茶冲泡程式之趋势。据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭用于泡荼饮用程式。调查研究表明，“洗...
关键词：“洗茶” 茶艺 冲泡 茶壶 饮用 中国茶 绿茶 规范 出口 福建 
关于“洗茶”一词的商榷
《茶苑》2003年第1期12-12,共1页丁俊之 
关键词：冲泡 “洗茶” 茶文化 乌龙茶 
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