现代酒店管理

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论现代酒店管理中的风险问题
《商场现代化》2013年第19期95-96,共2页罗祥云 
风险表现为事务的不确定性,或是事故损失的不确定性。现代酒店在经营管理过程中面临诸多风险:实物资产风险,财务风险,市场风险,人力资源风险,法律责任风险,而且这些风险具有客观性和普遍性、不确定性和损失性、双重性和行为相关性等特点...
关键词：现代酒店 管理 风险 
浅谈现代酒店管理中前厅部问题及对策
《商场现代化》2007年第06Z期81-82,共2页高艳红 贺军妙 安蕾 
前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核心,对酒店的的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。因此,酒店应针对前厅部问题积极采取措施以提高顾客的满意度。
关键词：酒店管理 酒店服务 前厅部 
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