米皮

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郑州市中原区凉皮和米皮的卫生现状与对策
《职业与健康》2008年第19期2033-2034,共2页梁青 李森芳 周见阳 赵长虹 
目的了解郑州市中原区凉皮、米皮的卫生状况,为卫生监督管理工作提供依据。方法随机抽查中原区36家凉皮、米皮店的基本卫生设施、从业人员体检情况和卫生管理情况,对其销售的凉皮、米皮及使用的餐具进行采样检测。结果各凉皮、米皮店的...
关键词：凉皮 米皮店 卫生状况 卫生监督管理 
食米太精 影响智力
《黑龙江粮油科技》2002年第6期40-40,共1页
青少年缺乏维生素B1影响记忆力，这是专家近日通过研究得出的结论。
关键词：维生素B1 记忆力 米 米皮 米胚 
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