开窖

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开窖知时节,头排出佳酿 2024汤沟酒业秋季开窖仪式隆重举行
《美食》2024年第10期87-88,共2页
开窖知时节,头排出佳酿。9月10日,“手工秋酿•舒雅浓香”2024汤沟酒业秋季开窖仪式隆重举行。公司领导、相关职能部门领导、酿酒工匠、媒体代表及相关负责人出席活动,共同掀开老窖池的神秘面纱,见证美酒开酿盛景。
关键词：职能部门领导 酒业 汤沟 时节 仪式 
秋雨绵绵润秋酿 古井开窖飘酒香 2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典举行
《中外酒业》2024年第18期48-50,共3页
9月12日,2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛在安徽亳州古井酒神广场隆重举行。古井集团名酒大家庭三地同时开酿,贡献这一年最好的佳酿醇香。
关键词：古井集团 古井贡酒 原浆 蒸馏酒 安徽亳州 高峰论坛 大家庭 
开窖知时节 头排出佳酿 2024汤沟酒业秋季开窖仪式隆重举行
《中外酒业》2024年第18期56-56,共1页束晓燕 
开窖知时节,头排出佳酿。9月10日,“手工秋酿·舒雅浓香”2024汤沟酒业秋季开窖仪式隆重举行。公司领导、相关职能部门领导、酿酒工匠、媒体代表及相关负责人出席活动,共同掀开老窖池的神秘面纱,见证美酒开酿盛景。
关键词：职能部门领导 酒业 汤沟 时节 仪式 
洋河视窗|彰显“头排”力量 洋河股份三大基地7万口窖池开窖
《新苏商》2024年第9期50-50,共1页
“酒人齐力,开工纳吉!晨露醒池,启酿头排!”9月8日,伴随着响亮的号子声,“万窖齐开 酒中头排”——2024洋河·双沟第七届开窖节在双沟酒厂盛大启幕,洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。
关键词：双沟 窖池 三大基地 洋河 
万窖齐开,酒中头排——2023 洋河·双沟开窖节盛大启幕
《美食》2023年第10期86-86,共1页
秋风至,鸿雁来,白露时节启头排。9月12日,“万窖齐开酒中头排”第六届洋河·双沟开窖节在双沟酒厂盛大启幕。洋河、双沟、泗阳三大生产基地7万口窖池同时开窖,开启新的酿酒季。在中国酿酒大师、洋河股份总裁钟雨的带领下,400多位嘉宾以...
关键词：大生产基地 双沟 沉浸式体验 央视网 洋河股份 媒体 
酱香型白酒开窖霉变酒醅处理的研究被引量：2
《现代食品》2022年第7期216-218,222,共4页杨超 
传统酱香型白酒窖内发酵后的酒醅会有不同程度的霉变现象,若不进行处理就蒸馏取酒会使白酒带有霉味,直接丢弃又会造成资源浪费。通过探索“干蒸法”“清蒸法”“热二尾酒浸淋后蒸煮法”“开水浸淋后蒸煮法”处理霉变酒醅。结果发现,有...
关键词：酱香型白酒 霉变酒醅 分析研究 
寻味洋河:一场开窖节的“绵柔之旅”
《中国酒》2021年第9期58-59,共2页洋河 
9月12日,"见证手工品鉴头排"2021第五届中国酒都(宿迁)头排酒开窖节举行,洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。全国各地的行业专家、白酒专家、美酒爱好者、媒体记者、酒业同行以及洋河酒厂领导人及员工,齐聚洋河,共同见证了头排酒...
关键词：白酒专家 洋河酒厂 酒业 美酒 
洋河股份2020年开窖节开幕 师法自然的韵味中重温千年酒香
《中外酒业》2020年第18期24-30,共7页
白露垂珠滴秋月,窖开头排品绵柔。9月10日,2020中国头排酒开窖节在洋河举行。从春分到白露,十二个节气的等待,沉睡了180天的头排酒终于被唤醒,阵阵酒香随着晨风在洋河飘荡,让嘉宾们都沉醉其中。在洋河股份董事长、党委书记王耀和洋河股...
关键词：洋河股份 分党组书记 新华日报 师法自然 中国曲艺家协会 特约研究员 仪式感 中国文联 
探秘头排酒开窖节 寻味洋河绵柔之旅
《中外酒业》2019年第18期20-29,共10页张晓薇 
秋风凉,甘露降。伴随着自然界气温的变化,农历二十四节气——白露不仅带走了夏日的暑热更拉开了秋的序幕,自此收获的季节由此拉开序幕,洋河酿酒师傅们也迎来了一年之中最忙碌的"采收"时节。在酒都宿迁,头排酒是时间给予世人最美的礼物。
关键词：二十四节气 洋河 酒 
庄长强 念好白茶中的“六妙经”
《绿色中国》2019年第12期36-45,36,共10页耿国彪 
“签名,封藏,盖印--起缸、进窖!”2018年12月22日,恰逢冬至,“中国白茶窖”开窖仪式暨2018封藏大典在福建省福鼎市举办。来自全国各地的近百位茶叶经销商、白茶爱好者共同见证了这一时刻的到来。编号为“001”的开窖纪念茶饼,最终的公...
关键词：白茶 福鼎市 福建省 经销商 开窖 中国 
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