抗菌特性

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食用蓝莓对皮肤有益
《中国果业信息》2023年第7期39-39,共1页禾本(摘译) 
根据发表在《抗氧化剂》期刊的一篇最新综述,美国和韩国的研究人员讨论了外用和内服蓝莓补充剂在预防环境压力介导的皮肤损伤和保持皮肤健康方面的好处。蓝莓富含许多具有抗氧化、抗炎、免疫调节和抗菌特性的生物活性化合物,包括类黄酮...
关键词：生物活性化合物 免疫调节 多酚化合物 蓝莓 皮肤健康 抗菌特性 补充剂 抗氧化剂 
智利:活性纳米成分融入包装降低食物贮藏腐损率
《中国果业信息》2015年第5期40-40,共1页童彤 
智利近日展出一项最新的纳米科技,通过开发用树叶和水果成分的包装来延长食品保质期,可将保质期延长30%。主导此项研究的研究人员指出,他们将传统产品中的活性纳米成分融入包装,如智利酒果等。通过采用纳米科技,新包装将融合抗菌剂、抗...
关键词：智利酒果 抗氧化剂 抗菌剂 联合国粮农组织 加工步骤 抗菌特性 生物降解 FAO 鳄梨 保鲜期 
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