抗菌特性

作品数：156被引量：815H指数：13
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《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《国外医药（抗生素分册）》
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作品数：3575被引量：11092H指数：37
issn：1001-8751cn：51-1127/R
主办单位：中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所;中国医学科学院医药生物技术研究所
发文主题：抗生素 耐药性 抗菌药物 抗菌活性 国外医药
发文领域：医药卫生 化学工程 生物学 文化科学 农业科学
《金属功能材料》
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作品数：4838被引量：7012H指数：26
曾用名：国外金属材料
issn：1005-8192cn：11-3521/TG
主办单位：中国钢研科技集团有限公司;中国金属学会功能材料分会
发文主题：磁性 磁性能 稀土 合金 行业协会
发文领域：一般工业技术 金属学及工艺 电气工程 化学工程 经济管理
《食品工业》
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作品数：18221被引量：55025H指数：39
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《中国禽业导刊》
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作品数：20240被引量：4796H指数：14
曾用名：家禽辑要；禽业科技；中国禽业科技
issn：1008-0619cn：32-1489/S
主办单位：江苏省家禽科学研究所
发文主题：家禽 家禽业 蛋鸡 畜牧业 肉鸡
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《中国果业信息》
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作品数：21040被引量：4336H指数：16
曾用名：柑桔与亚热带果树信息；柑桔科技与市场信息
issn：1673-1514cn：50-1173/S
主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
发文主题：柑桔 水果 苹果 出口 种植面积
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学
《饲料工业》
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作品数：12663被引量：40828H指数：40
issn：1001-991Xcn：21-1169/S
主办单位：辽宁省农牧业机械研究所
发文主题：饲料 饲料添加剂 日粮 断奶仔猪 肉鸡
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 化学工程
《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12844H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
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