多酚化合物

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外源MeJA对温室越冬辣椒果实成熟及品质的影响
《江西农业大学学报》2025年第2期336-348,共13页马康宁 高飞彪 张泽玉 蔡启童 胡世莲 张婧 颉建明 
甘肃省教育科技创新项目(2024B-069);甘肃省科技计划项目(23CXNA0037)。
【目的】蔬菜品质对其销量和市场价值有重要影响。旨在探究茉莉酸甲酯(MeJA)对日光温室越冬茬辣椒果实成熟和品质的影响。【方法】以‘华美105’辣椒为试验材料,叶面喷施不同浓度(0,25,50,100,150,200,250μmol/L)MeJA溶液,测定辣椒果...
关键词：茉莉酸甲酯 辣椒 辣椒素 多酚化合物 质地 
芝麻酚的生物学功能及其在抗肿瘤中作用
《中国生物化学与分子生物学报》2025年第1期105-111,共7页蔡雅慧 李艳平 魏晓楠 
国家自然科学基金项目(No.82002961);济宁医学院大学生创新训练计划项目(No.cx2023141z)资助。
芝麻酚是一种脂溶性的天然多酚化合物,存在于芝麻和芝麻油中,在食品中得到广泛应用。芝麻酚能有效清除体内自由基,减轻氧化应激,保护细胞免受损伤,在预防心血管疾病、癌症及神经退行性疾病中具有重要作用。因其具有抗氧化、抗菌、抗炎...
关键词：芝麻酚 多酚化合物 肿瘤治疗 
白藜芦醇在水产养殖中应用研究进展
《科学养鱼》2025年第1期76-77,共2页侯连杰 何嘉 谢梅英 
广东省自然科学基金项目(2023A1515010582)。
白藜芦醇是一种多酚化合物,广泛存在于葡萄、蓝莓、桑葚和蔓越莓等植物中。由于白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗氧化、调节糖脂代谢等生物学功能,已成为近年来饲料添加剂等领域的研究热点(马姜嫄等,2023)。随着我国水产养殖业的规模化发展...
关键词：白藜芦醇 饲料添加剂 水产动物养殖 水产养殖 多酚化合物 生物学功能 蔓越莓 规模化发展 
美国宣布对1项基因编辑杏仁、1项转基因番茄和1项转基因玉米解除管制
《中国农药》2024年第4期90-91,共2页
2024年10月29日,美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)宣布对1项基因编辑杏仁、1项转基因番茄和1项转基因玉米解除管制。其中,基因编辑杏仁由美国Ohalo Genetics研发,通过雌蕊与花粉的自交不亲和性功能降低或丧失,从而提高自交亲和性;转...
关键词：转基因玉米 转基因番茄 自交不亲和性 动植物卫生 基因编辑 美国农业部 番茄果实 多酚化合物 
基于多酚还原法构建银纳米粒及其表征
《中国现代应用药学》2024年第23期3386-3391,共6页王敏 王晓丽 孟英才 
目的研究银纳米粒(silver nanoparticles,AgNPs)的制备工艺、光热转化性能、药物装载能力及细胞毒性,为研制银纳米药物提供基础。方法采用多酚还原法构建AgNPs,通过调整氢氧化钠用量和多酚化合物的结构来优化AgNPs的光热转化效率,同时...
关键词：银纳米粒 多酚化合物 还原法 光热转化效率 药物装载能力 细胞毒性 
不同多酚对蓝莓花色苷单体辅色效果的研究
《食品工业科技》2024年第24期75-81,共7页黄方 宁楠 倪春蕾 张宏 毕秀芳 
西南民族大学科研启动金项目(RQD2023008)。
为探究不同多酚对蓝莓花色苷单体的辅色效果,本试验通过分析不同多酚对四种蓝莓花色苷溶液的颜色、吸收峰值、花色苷含量等的影响,明确适合四种花色苷单体的多酚辅色素。结果表明,绿原酸、表儿茶素可将锦葵色素-3-O-半乳糖苷(Mal-3-O-g...
关键词：蓝莓花色苷单体 多酚化合物 辅色 稳定性 
多酚类化合物的抗癌研究进展
《山东化工》2024年第23期118-120,共3页黄宁宇 
2024年广东省教育厅普通高校特色创新项目(编号:2024KTSCX267);2022年度汕头职业技术学院高层次人才科研启动基金项目(编号:SZK2022G04)。
多酚作为广泛存在于植物中的天然代谢产物,因其强大的抗氧化、抗炎及抗癌等生物活性而备受关注。研究表明,多酚通过多种机制如诱导肿瘤细胞凋亡、抑制细胞增殖、调控表观遗传修饰等,展现出显著的癌症防治潜力。本文介绍多酚化合物在抗...
关键词：多酚化合物 抗癌 生物机制 
马齿苋多酚的半纤维素酶提取工艺优化及在蛋鸡中应用研究
《饲料工业》2024年第23期70-77,共8页李清筱 
研究旨在优化马齿苋多酚的提取工艺并探讨马齿苋多酚在蛋鸡上的应用效果,以半纤维素酶添加量、酶解时间、酶解温度进行单因素试验,并按照单因素试验结果设计响应面优化试验,然后将提取的多酚化合物分别按0.1%、0.2%、0.3%、0.4%添加在...
关键词：马齿苋多酚 半纤维素酶 多酚化合物得率 蛋鸡生产性能 抗氧化能力 
青稞全谷物、青稞米和青稞麸皮中多酚化合物的定量分析及抗氧化活性评价被引量：1
《食品工业科技》2024年第21期246-253,共8页邓俊琳 夏陈 杨开俊 刘廷辉 陈建 谢世刚 向卓亚 杨星 朱柏雨 余鳗游 
四川省农业科学院人才引进项目(2024);四川省农业科学院-甘孜藏族自治州合作项目(2023);四川省农业科学院1+9科技攻关项目(1+9KJGG007)。
为对比分析青稞全谷物、青稞米和麸皮中多酚化合物的含量及其抗氧化活性,以紫青稞和糯青稞为原料,研磨收集青稞全谷物、青稞米和麸皮,提取其中的β-葡聚糖并检测含量,提取游离酚和结合酚并分析其总多酚、总黄酮含量,并采用UPLC定量分析...
关键词：青稞 多酚 花青素 UPLC 抗氧化活性 
天然植物多酚化合物的共组装策略研究综述
《山东化工》2024年第19期90-92,共3页胡彦玮 邓大伟 
国家重点研发计划(2022YFF1100303)。
多酚是植物无处不在的次生代谢产物,是人类和动物饮食中不可或缺的一部分,并且植物多酚能够调节人体多种生理途径,对高血压、过敏、癌症、衰老以及心脏病等方面有非常显著的作用,引起了生物医学的极大关注。然而,多酚有着较差的溶解度...
关键词：天然植物 多酚化合物 共组装 
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