多糖类

作品数：966被引量：6667H指数：33
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多糖类可食性膜在鲜切果蔬包装中的应用被引量：8
《包装工程》2017年第17期43-47,共5页马新秀 胡文忠 冯可 司琦 
"十三五"国家重点研发计划(2016YFD0400903);国家自然科学基金(31471923;31172009);国家"十二五"科技支撑计划(2012BAD38B05)
目的为多糖类可食性膜应用于鲜切果蔬保鲜包装提供理论依据。方法综述国内外常见的几种多糖类可食性膜的特点及其在鲜切果蔬保鲜中的应用,并对其未来发展方向进行展望。结果多糖类可食性膜具有良好的成膜性,涂膜于鲜切果蔬,降低了果蔬...
关键词：多糖类可食性膜 鲜切果蔬 保鲜包装 
甘草中化学成分研究进展被引量：52
《辽宁中医药大学学报》2012年第7期40-44,共5页李薇 宋新波 张丽娟 李薇 余河水 安君 
国家科技支撑计划基金项目(2011BAI07B02-5)
甘草作为一种常用的重要中药,被冠以"众药之王"称号,其药用价值倍受人们的广泛关注。作者通过查阅相关文献,综述了甘草中具有较好生物活性的黄酮类、三萜类以及多糖类化学成分的研究概况,为甘草的综合利用研究提供参考。
关键词：甘草 黄酮类成分 三萜类成分 多糖类成分 
果蔬可食性涂膜剂结构组分与功能的研究进展被引量：8
《食品与发酵工业》2011年第4期172-177,共6页张阿珊 曾荣 陈金印 
国家"十一五"科技支撑计划(2007BAD61B07)
随着人们绿色消费和环保意识的增强,可食性涂膜剂成了国内外学者研究的热点,其添加剂成分也向天然、可食的方向发展。文中综述了果蔬可食性涂膜剂结构组分与功能的研究进展,包括多糖类膜、蛋白质膜和脂质膜,以及添加于可食性涂膜剂中的...
关键词：可食性涂膜 果蔬 多糖类膜 蛋白质膜 脂质膜 添加剂 
当归多糖类成分及其药理作用研究进展被引量：58
《药物评价研究》2009年第2期130-134,共5页韦玮 龚苏晓 张铁军 胡静 
国家科技支撑计划项目(2007BAI37B07)
当归多糖为当归主要水溶性成分,具有明显的补血活血、免疫促进、抗肿瘤、抗辐射损伤等广泛的药理活性,因而成为当归药效成分研究的热点。通过对近年来相关文献的分析、总结,从当归多糖类化学成分和药理作用等方面,对当归多糖的研究进展...
关键词：当归多糖 化学 药理 综述 
麦冬皂苷和多糖类成分的研究进展被引量：33
《中华中医药学刊》2008年第10期2169-2171,共3页阳美平 吴皓 尹莲 张旭 段金廒 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAI11B08-1)
麦冬是一味极其重要的滋阴药,具有保护心肌缺血、抗心肌梗塞、免疫调节、降低血糖、抗肿瘤等广泛的药理作用,而起作用的主要是麦冬皂苷和多糖,因此人们对麦冬皂苷和多糖的化学结构、提取分离和含量测定等进行了较多的研究并取得了一定成...
关键词：麦冬 皂苷 多糖 提取分离 含量测定 
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