类柠檬苦素

作品数：40被引量：415H指数：11
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：焦必宁赵希娟张耀海赵晓春朱世平更多>>
相关机构：西南大学湖南农业大学湖南大学中国农业科学院柑桔研究所更多>>
相关期刊：《农产品加工》《现代生物医学进展》《食品与发酵工业》《福建农业》更多>>
相关基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家现代农业产业技术体系建设项目湖南省重大科技专项更多>>
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金柑果实主要次生代谢产物含量及差异分析被引量：4
《食品与发酵工业》2021年第9期32-41,共10页郭鹏妹 秦艳 赵希娟 焦必宁 
国家重点研发计划课题(2019YFC1605604);国家现代农业(柑桔)产业技术体系建设专项(CARS-26);国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2019043)。
基于超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法(ultra-performance liquid chromatography tandem triple quaternary mass spectrometry,UPLC-QqQ-MS/MS)对6种金柑果实中66种次生代谢产物的含量进行测定,通过统计、聚类分析等方法对6种金柑...
关键词：金柑 类黄酮 生物碱 类柠檬苦素 香豆素 酚酸 超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法 
柚皮中抑菌物提取工艺优化研究被引量：2
《安徽农业科学》2015年第5期259-262,265,共5页田广文 李鹏飞 杜丽华 张晶 张学伟 
西北农林科技大学校重点创新实验项目(1210712162)
[目的]优化柚皮提取类黄酮、类柠檬苦素的工艺条件。[方法]以柚皮为原料,采用"乙醇水浴法"提取类黄酮,采用"二氯甲烷回流法"提取类柠檬苦素。[结果]提取类黄酮的最佳工艺为乙醇体积分数60%、料液比1∶25 g/ml、提取温度70℃、提取时间1....
关键词：柚皮 类黄酮 类柠檬苦素 均匀设计 响应面分析 
柑橘皮渣抑菌成分提取工艺研究被引量：5
《食品研究与开发》2009年第2期68-71,共4页张丽杰 赵天涛 全学军 张云茹 
以柑橘皮渣粗提物中具有抑菌作用的类黄酮和类柠檬苦素为研究对象,进行正交试验优化,得最佳操作条件为:温度30℃,用90%的乙醇溶液按固液比1∶6加入到柑橘皮渣中,摇床转速200r/min连续提取8h得柑橘皮渣粗提物。此粗提物对金黄色葡萄球菌...
关键词：柑橘皮渣 类黄酮 类柠檬苦素 正交试验 抑菌作用 
柑橘类的功能性成分研究概况被引量：37
《四川食品与发酵》2000年第4期1-7,共7页唐传核 彭志英 
概述了柑橘类的功能性成分,包括类黄酮类、类柠檬苦素类、胡萝卜素类以及其它一些生理活性物质。其中,类黄酮类和类柠檬苦素类是柑橘中的最主要生理活性成分。
关键词：柑橘 生理活性物质 功能性成分 类黄酮 类萜 类柠檬苦素 胡萝卜素 香豆素 
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