火龙果果皮

作品数：79被引量：405H指数：16
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微波辅助提取火龙果果皮中的果胶研究
《北京农业（下旬刊）》2013年第7期43-44,共2页程昊 张帅 董基 
以火龙果皮为研究对象，以果胶提取率作为测定指标，以pH值、液料比（V／m）、加热时间、乙醇浓度为考察因素，采用正交试验优化提取果胶的条件，最后确定提取果胶的最优条件。结果表明，最优提取条为pH值2．0、液料比8：1、加热时间为5...
关键词：火龙果果皮 果胶 微波 提取 
火龙果果皮花青素提取工艺研究被引量：7
《北京农业（下旬刊）》2013年第7期40-42,共3页马冰雪 潘腾 任中清 徐亚杰 李欣欣 
以单因素实验为基础，采用L9（3^4）正交试验优化火龙果果皮花青素的提取工艺条件。以花青素提取液的吸光度为试验指标，考察不同提取条件对花青素提取率的影响。试验结果得出最优提取条件为以下。提取剂：甲醇：水：乙酸=85：15：0．1...
关键词：火龙果果皮 花青素 正交试验 最优 提取工艺 
火龙果果皮花青素提取工艺研究被引量：8
《北京农业（下旬刊）》2013年第A04期213-215,共3页马冰雪 潘腾 任中清 徐亚杰 李欣欣 
以单因素实验为基础,采用L9(34)正交试验优化火龙果果皮花青素的提取工艺条件。以花青素提取液的吸光度为试验指标,考察不同提取条件对花青素提取率的影响。试验结果得出最优提取条件为以下。提取剂:甲醇:水:乙酸=85:15:0.15溶液,pH值3...
关键词：火龙果果皮 花青素 正交试验 最优 提取工艺 
微波辅助提取火龙果果皮中的果胶研究
《北京农业（下旬刊）》2013年第A04期215-216,共2页程昊 张帅 董基 
以火龙果皮为研究对象,以果胶提取率作为测定指标,以pH值、液料比(V/m)、加热时间、乙醇浓度为考察因素,采用正交试验优化提取果胶的条件,最后确定提取果胶的最优条件。结果表明,最优提取条件为pH值2.0、液料比8:1、加热时间为5min、乙...
关键词：火龙果果皮 果胶 微波 提取 
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