肌纤维密度

作品数：44被引量：398H指数：10
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相关领域：农业科学更多>>
相关作者：林树茂张绮琼郭金彪景栋林刘为民更多>>
相关机构：四川农业大学佛山科学技术学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所山东省农业科学院更多>>
相关期刊：《中华显微外科杂志》《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》《惠州学院学报》《中国家禽》更多>>
相关基金：国家自然科学基金四川省科技支撑计划国家高技术研究发展计划四川省畜禽育种攻关项目更多>>
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膨化饲料中豆粕替代鱼粉比例对建鲤肌肉品质的影响被引量：11
《动物营养学报》2015年第2期623-630,共8页姜俊 胡肄 周小秋 银龙 冯琳 姜维丹 刘扬 赵叶 
四川省科技支撑计划项目(2014FZ0026);四川省教育厅项目(14ZB0021)
本试验旨在研究豆粕部分或全部替代膨化饲料中的鱼粉对建鲤肌肉品质的影响。试验选取初始体重为(240.2±5.7)g的健康建鲤720尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复60尾鱼),分别饲喂以豆粕等量替代0(对照)、25%、50%和100%鱼粉的膨化饲料...
关键词：建鲤 豆粕 鱼粉 肌肉品质 质构特性 肌肉颜色 肌纤维密度 
饲料中添加谷氨酸对生长中期草鱼肌肉品质的影响被引量：19
《动物营养学报》2014年第11期3452-3460,共9页赵叶 周小秋 胡肄 李家勇 李欠 冯琳 姜维丹 刘扬 姜俊 
四川省科技支撑计划项目(2014FZ0026);国家级大学生创新训练项目(201210626007)
本试验旨在研究饲料中添加谷氨酸对生长中期草鱼肌肉品质的影响。试验选取初始体重为(370.0±3.8)g的健康草鱼540尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复60尾鱼。3组草鱼分别饲喂谷氨酸添加水平为0(对照)、0.8%和1.6%的试验饲料,试验期为5...
关键词：谷氨酸 草鱼 肌纤维密度 质构特性 风味物质 
不同营养水平对羔羊肌肉组织学性状的影响被引量：8
《动物营养学报》2011年第2期336-342,共7页张崇志 高爱武 侯先志 考桂兰 刘小刚 张园 
国家自然科学基金资助项目(30860194)
本试验旨在研究羔羊在营养限制期和补偿期背最长肌、半腱肌和股二头肌的肌纤维直径、面积和密度的变化规律。选用蒙古羔羊(羯羊)80只,随机分为4个组,即:对照组(C组)、中等受限1组(R1组)、中等受限2组(R2组)、严重受限组(R3组),进行营养...
关键词：营养限制 营养补偿 肌纤维直径 肌纤维面积 肌纤维密度 
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