葛根黄酮

作品数：222被引量：1131H指数：17
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乙醇回流法提取葛根黄酮的工艺优化研究被引量：16
《中国酿造》2015年第11期145-148,共4页朱德艳 
湖北省荆门市科技局项目(2012YD05)
采用正交试验法优化乙醇回流法提取葛根黄酮的工艺研究。在单因素试验的基础上,选择回流温度、回流时间、料液比、乙醇体积分数四个因素,进行正交试验设计,评估了这些因素对葛根黄酮提取率的影响。试验结果表明最佳工艺参数为回流温度90...
关键词：葛根 总黄酮 提取 正交设计 
微波辅助提取葛根黄酮的工艺研究被引量：11
《中国酿造》2014年第3期81-86,共6页王端 周鸿翔 田娅玲 柳荫 陈龙 吴凤智 邱树毅 
贵州省农业攻关项目(黔科合NZ20133016)
以葛根为原料,乙醇为溶剂,采用微波辅助提取葛根总黄酮。考察了溶剂体积分数、固液比、提取时间、微波功率以及提取次数对提取液葛根总黄酮含量的影响。并在单因素试验的基础上,进行4因素3水平的中心组合试验,通过响应面分析优化确定葛...
关键词：微波辅助提取 葛根 黄酮 响应面 优化试验 
液态法发酵葛根酒工艺及产品特色被引量：6
《中国酿造》2011年第8期148-150,共3页张鑫 刘杰 曹文涛 
企业横向合作开发(H100216);贵州省基金项目[黔科合J字(2008)2088];贵州科技厅攻关项目[黔科合GZ字(2011)3015]
对原料葛根进行液态发酵产酒,不仅利用了原料中所含的淀粉,同时还能通过发酵出来的酒液对原料中含有的葛根素进行浸提。达到利用葛根产酒并提取葛根素的目的。得出产品不仅符合各项质量指标,富含葛根素,还具有酒体协调、醇厚、回味舒畅...
关键词：葛根 液态发酵 葛根黄酮 
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