瓜果

作品数：4585被引量：3627H指数：24
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相关机构：东北农业大学渭南职业技术学院中国农业科学院郑州果树研究所广东省农业科学院更多>>
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不同采摘期对西瓜果实营养品质的影响
《中国瓜菜》2025年第3期61-67,共7页沈虹 孟佳丽 吴绍军 杨年福 张黎杰 周玲玲 田福发 刘书华 余翔 
宿迁市科技计划项目(L202003);宿迁市农业科技自主创新项目(SQCX202409);江苏省种业振兴揭榜挂帅项目(JBGS﹝2021﹞069)。
为探讨不同采摘期西瓜果实营养品质的变化规律以及品质指标间的相关性,以迁丽4号西瓜为试验材料,从果实出现成熟特征(授粉后第25天)开始取样,每隔3 d取样1次,共取样5次,测定果实各项营养指标,并进行相关性分析。结果表明,随着采摘时间...
关键词：西瓜 采摘期 营养品质 相关性分析 
甜瓜果实细胞壁修饰相关基因的筛选和分析
《中国瓜菜》2025年第2期16-24,共9页梁任繁 黄皓 文俊丽 廖云云 高小凤 韦传义 张曼 吴永升 周国列 周生茂 
国家重点研发计划项目(2023YFD1200201);广西科技重大专项(桂科AA17204041);广西科技计划项目(桂科攻1222009-3F,桂科转14125004-28);国家现代农业产业技术体系广西创新团队项目(nycytxgxcxtd-1--07)。
甜瓜细胞壁对果实的脆度和口感具有重要影响。为了阐明细胞壁修饰相关基因对果实发育影响的分子机制,以厚皮甜瓜桂蜜12号为试材,应用转录组学、生物信息学筛选和分析雌花授粉后5 d和20 d的果实生长差异表达的基因。结果显示,果实两个发...
关键词：甜瓜 细胞壁修饰 差异表达基因 转录组学 生物信息学 
西瓜果实类胡萝卜素组分含量与瓤色相关性分析
《中国瓜菜》2025年第1期31-38,共8页胡紫蔚 张蕾琛 陈英子 朱勇 章豪 黄芸萍 
宁波市公益性科技计划项目(2023S069);宁波市科技创新2025重大专项(2021Z132);浙江省西甜瓜良种育繁推新平台(ZJ2019-80);国家现代农业产业技术体系(CARS-25)。
为了探明不同瓤色西瓜果实发育过程中颜色变化与类胡萝卜素组分及含量之间的关系,以红瓤、粉红瓤、黄瓤和橘瓤4种西瓜为研究对象,分别在授粉后7、14、21、28、35、42和49 d利用色差仪对果实进行颜色特征值的表征,并测定类胡萝卜素组分...
关键词：西瓜瓤色 颜色特征值 类胡萝卜素 相关性分析 
基地蔬菜瓜果农药残留分析及膳食风险评估
《中国瓜菜》2025年第1期122-136,共15页杨晶 周艳琳 
武威市科技计划项目(WW2201YFN008)。
分析2021-2023年武威市主要生产基地蔬菜瓜果中的农药残留水平,评估其在不同人群中的膳食摄入风险。采用标准检测方法,对采集的2028份样品中的45种农药残留进行检测分析,并对检出农药进行慢性和急性膳食摄入风险评估。结果表明,2028份...
关键词：蔬菜瓜果 农药残留 风险评估 质量安全 
叶面喷施硒肥对南瓜果实硒含量、产量及营养品质的影响被引量：3
《中国瓜菜》2024年第9期81-89,共9页肖兴中 闫妞 马朝喜 赵玉玲 陈坤 卢娇娇 李秀启 陈丽 
河南省大宗蔬菜产业技术体系专项(s2010-03);河南省农业科学院“四优四化”科技支撑行动计划项目(SYSH20200107007);济源市科技攻关项目(20021011)。
通过研究不同时期叶面喷施硒肥对南瓜果实硒含量、产量及营养品质的影响,明确南瓜最适喷施时期和施硒浓度,以期为富硒南瓜生产提供最佳富硒方案和理论依据。以南瓜品种橄榄贝贝2号为试材,亚硒酸钠为硒源,设置3个喷施时期(伸蔓期+雌花期...
关键词：南瓜 硒 产量 营养品质 矿质元素 
甜瓜果实不同部位矿物元素含量分析被引量：2
《中国瓜菜》2024年第7期74-83,共10页韦盈 刘冬妮 康蕊 符郁馥 王丽强 常虹 
国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)自主研究课题(ZZ2022016,ZZ2023003)。
以海南地区种植的9个甜瓜品种为试验材料,采用电感耦合等离子体质谱法在成熟期对果实4个部位(果皮、果肉、果心和种子)的矿物元素含量进行测定。结果表明,甜瓜果实不同部位矿物元素含量差异较大,17种元素中,K、Mg、P、Na、Fe、Zn含量较...
关键词：甜瓜 矿物元素 含量分析 
西瓜果实耐裂性的生理基础及其遗传和环境调控被引量：4
《中国瓜菜》2023年第5期1-7,共7页李福 谢露露 刘季扬 田健帆 张思远 高建昌 
国家自然科学基金(31902004);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-IVFCAAS);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(IVF-BRF2022008)。
果实开裂是制约西瓜品质和产量的常见问题,能造成严重的经济损失和农业资源流失。目前关于西瓜果实耐裂性机制的相关研究较少,为缓解实际生产中西瓜果实开裂的问题,实现西瓜生产价值的最大化,通过对比西瓜果皮细胞和亚细胞结构,代谢物...
关键词：西瓜 果实耐裂性 生理 遗传 环境 
早春栽培的印度南瓜果实淀粉积累相关酶的活力被引量：2
《中国瓜菜》2022年第1期24-31,共8页马玮 张蒙 史玉滋 疏琴 孙廷珍 薄凯亮 王福利 段颖 王长林 
国家重点研发计划(2018YFD0100706);北京市果类蔬菜产业创新团队项目(BAIC01);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-IVFCAAS);中国农业科学院基本科研业务费(IVF-BRF2021007)。
为选育果实淀粉含量高、适于早春日光温室栽培的印度南瓜,以Agol、雪2父、S8844、无名绿4份高代自交系种质为试材,研究果实发育期间(授粉后14、21、28、35、42 d)淀粉含量动态变化及其与AGPase、GBSS、SSS、SBE、α-淀粉酶、β-淀粉酶...
关键词：印度南瓜 果实淀粉含量 淀粉合成酶 淀粉分解酶 
甜瓜果实发育过程中叶绿素和类胡萝卜素含量的变化被引量：6
《中国瓜菜》2021年第8期44-48,共5页再吐娜·买买提 许建 姚军 沙勇龙 孙玉萍 
2020年自治区公益性科研院所项目(2020056)。
果肉颜色是评价甜瓜品质的重要指标之一,为探究甜瓜发育过程中色素类物质变化规律,以白肉型(Z)、绿肉型(F)、浅橘红肉型(C)、橘红肉型(X)等4个不同果肉颜色的网纹甜瓜品种为材料,研究甜瓜果实发育过程中类胡萝卜素和叶绿素含量的变化情...
关键词：甜瓜 叶绿素 类胡萝卜素 发育过程 
中国农业科学院郑州果树研究所国家瓜果改良中心
《中国瓜菜》2019年第8期F0004-F0004,共1页
中国农业科学院郑州果树研究所成立于I960年,是以果树和瓜类(西瓜、甜瓜等)为研究对象的国家级科研机构,是国家果树瓜类科技创新中心、成果转化基地、国际合作基地和人才培养基地。研究所经过近60年的发展,形成了涵盖种质资源、遗传育...
关键词：中国农业科学院郑州果树研究所 改良 瓜果 人才培养基地 科研机构 科技创新 成果转化 国际合作 
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