寡果糖

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农副产品加工与贮藏
《中国.城乡桥》2001年第5期35-37,共3页
蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜方法 一、蘑菇的贮藏保鲜 1.激动素保鲜法:用0.01％的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10-15分钟,取出沥干后贮存。 2.焦亚硫酸钠处理法:先用0.01％焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3-5分钟然后用0.1％的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞...
关键词：农副产品加工 焦亚硫酸钠 寡果糖 玉米黄色素 质量标准 工艺流程 合作方式 技术转让 贮藏保鲜 双抱 
食品加工
《中国.城乡桥》1996年第9期12-14,共3页
随着生活水平的提高,人们对饮料的选择要求越来越高,要求饮料不仅有消暑解渴的作用,而且希望富于营养,有良好的保健作用。该产品是运用微生物工程技术研制开发的新一代发酵保健饮品,1990年该技术作为我国首项复合菌发酵技术出口美国。
关键词：海红果 食品加工 饮料 系列产品 香辣酱 寡果糖 转让方 保健饮品 双岐杆菌 人体 
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