锅具

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破釜沉舟
《红蜻蜓》2025年第4期40-43,共4页管家琪 咖啡(图) 
现代锅具琳琅满目,不同的烹饪需要几乎都配有专用的锅子,古代自然没这么多讲究,主要就是两大类,镬和釜。“镬”是指大锅,“釜”的含义比较广,泛指古代的炊事用具,两者都可看作是现代锅具的前身。
关键词：古代烹饪 现代锅具 破釜沉舟 炊事用具 
自由区电磁炉锅具位置辨识及功率调节
《电工技术学报》2025年第8期2393-2404,共12页王博 谭平安 谭广 唐锐 
锅具位置辨识是实现自由区电磁炉自适应加热和功率调节的关键因素。传统的锅具位置辨识方法易受外界因素波动的影响,或需要大量的样本数据,在锅具位置辨识的准确性及速度上存在明显不足,且未考虑锅具偏移对电磁炉功率输出的影响。为此,...
关键词：自由区 电磁炉 锅具位置辨识 功率调节 
双层分区 洗切配沥 一站集成 看方太水槽洗碗机的全新设计
《家用电器》2025年第2期14-15,共2页张艳秋 
家庭聚会客人多,担心洗碗机容量捉襟见肘;大型锅具和菜板,不知道洗碗机又能否装得下;还有那布满各式按键的台面,摆放物品时担心误触,空着又会造成空间浪费……对于关注水槽洗碗机已久的消费者而言,当这些问题摆在眼前时,洗碗机还值得入...
关键词：洗碗机 锅具 水槽 空间浪费 诸多问题 
电磁兼容测试感应炊具用标准负载锅具 对测试一致性影响研究
《中国标准化》2024年第24期208-212,共5页王曦 张艳艳 陈华方 彭强 苏岳 
依据GB 4343.1及CISPR 14-1标准,针对感应炊具电磁兼容测试用搪瓷钢标准负载锅具展开研究。在标准要求之上,对负载锅的材质、尺寸、底部凹度进行标准化完善,同时设计了严格的成品及电磁兼容均匀性验收方案。经过对200套标准负载锅具的检...
关键词：电磁兼容 感应炊具 标准负载锅具 标准样品 
如何挑选好锅
《养生保健指南》2024年第12期81-81,共1页陈建 
一口称手好用的锅具,能让我们在烹饪各类美食时事半功倍。可如今市面上的锅具五花八门,怎么才能挑到称心如意的好锅呢?锅具的本质,就是给食材进行加热的容器。因此它的几大重要性能标准,都与温度有关。热敏感度指的是锅具在外界温度改变...
关键词：食材 外界温度 温度变化 锅具 烹饪 性能标准 美食 事半功倍 
铝合金表面冷喷涂不锈钢涂层性能研究
《材料保护》2024年第11期139-146,共8页刘晨阳 蒋北平 黄国胜 马力 姜丹 马伯江 
海洋腐蚀与防护国防科技重点实验室基金项目(JS1802)。
为研究冷喷涂工艺参数对3003铝合金表面的430不锈钢涂层的性能影响,利用3种冷喷涂工艺参数在3003铝质锅具表面制备了430不锈钢导磁涂层,并利用扫描电子显微镜(SEM)、拉伸试验、热震试验等研究了涂层的微观形貌、结合强度以及耐冷热冲击...
关键词：冷喷涂 结合强度 不锈钢 电磁加热 锅具 
基于用户触觉体验的锅具设计研究被引量：1
《工业设计》2024年第10期157-160,共4页严海伦 黄志荣 吴琼 
文章从用户触觉体验出发,将现代明火锅具作为研究载体,探究影响用户触觉体验的锅具设计因素。针对市场现状、用户行为、生产技术三个方面进行产品调研,分析锅具在触觉体验设计方面的痛点和机会点。在此基础上提出基于触觉体验理念的锅...
关键词：工业设计 产品设计 用户体验 触觉感知 锅具设计 
基于中国传统文化符号的锅具设计研究
《鞋类工艺与设计》2024年第16期198-200,共3页王静 黄志荣 吴琼 
结合中国传统文化符号的深厚内涵,将其融入锅具产品设计中,以满足现代消费者日益增长的多样化需求。本文首先概述了中国传统文化符号的概念和特征,在分析国内锅具设计中文化符号的应用现状和问题调研的基础上,总结出基于中国传统文化符...
关键词：中国传统文化 符号 锅具设计 
家用锅具使用磨损后迁移量的变化
《五金科技》2024年第3期87-90,共4页吴晓朦 张亮亮 
以不粘锅、搪瓷锅、陶瓷锅为研究对象。探究在其完好状态、轻微磨损状态、破损状态下迁移量的变化。结果表明,破损状态下的不粘锅、搪瓷锅、陶瓷锅迁移量明显增加,更易产生安全隐患。从食品安全角度来说,建议消费者破损锅具不适合继续使...
关键词：不粘锅 搪瓷 陶瓷 迁移量 
基于设计美学原则的“一人食”锅具设计研究
《工业设计》2024年第4期37-40,共4页许超凡 朱伟杰 吴琼 
文章以“一人食”锅具为研究对象,结合设计美学原则,从实用功能与审美的角度分析锅具可采用的设计形式。在“一人食”锅具的研究背景与设计现状调研基础上,重点分析设计美学原则中的功能性原则与形式性原则。结合实际项目,得出基于设计...
关键词：工业设计 设计美学 一人食 锅具设计 设计原则 
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