海水鱼

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中国海水鱼养殖产业发展现状及建议
《水产养殖》2025年第4期55-60,共6页蒋卫亮 姜永杰 张海涛 孙广文 刘敏 
国家重点研发计划项目(2023YFD2401705);广东省重点领域研发计划项目(2021B0202050002)。
海水鱼营养价值高,肉质鲜美,富含钙、铁等矿物质元素,核黄素、尼克酸等维生素以及二十二碳六烯酸(DHA)和ω-3脂肪酸等,营养价值更胜淡水鱼,因此深受消费者喜爱,市场供不应求。文献[1]研究显示,世界海水鱼类约有18000种,我国有3456种,目...
关键词：中国海水鱼养殖产业 海水鱼类 
马友鱼冲刺万亩养殖版图
《海洋与渔业》2025年第2期54-55,共2页罗茵 
“一午二鲳三马鲛”,这句流传于中国东南沿海的话,道出了食客心中海水鱼的美味排序。民间排行美味榜首的“午”即“午鱼”,指的正是马友鱼,学名是四指马鲅,其肉质细腻,具有独特的油脂香味,富含优质蛋白和多种不饱和脂肪酸,是南方传统名...
关键词：优质蛋白 不饱和脂肪酸 海水鱼类 南方传统 中国东南沿海 四指马鲅 美味 鱼 
中国水产科学研究院南海水产研究所研究员吴燕燕 孜孜不倦 解锁“鲜味密码”
《海洋与渔业》2025年第2期20-21,共2页李易珊 
金鲳鱼体内富含鲜味氨基酸,脂肪含量稍高,肉质洁白、无小刺,深受广大消费者欢迎,中国水产科学研究院南海水产研究所研究员、国家海水鱼产业技术体系鱼品加工岗位科学家吴燕燕向记者表示,金鲳鱼养殖成本不高,各种加工产品在市场上十分畅...
关键词：产业技术体系 南海水产研究所 养殖成本 中国水产科学研究院 海水鱼 鲜味氨基酸 岗位科学家 鱼品加工 
江苏北部大菱鲆健康养殖管理措施
《科学养鱼》2025年第3期69-70,共2页吴艳庆 秦搏 英娜 杨立国 张忭忭 高俊杰 房文红 
研企合作项目(3568-HX-2024);连云港市重点研发项目(SF2304)。
大菱鲆俗称欧洲比目鱼,在我国称为“多宝鱼”,是原产于欧洲的一种冷水性底栖海水鱼,自引进我国以来,养殖规模迅速扩大,已成为北方海水养殖的支柱产业之一。但随着大菱鲆工厂化、集约化养殖的深入发展,加上管理疏漏和种质退化等因素,导...
关键词：江苏北部 海水养殖 大菱鲆 健康养殖 集约化养殖 冷水性 海水鱼 种质退化 
中国海水鱼类分子育种技术建立与良种创制(2014-2023)
《高科技与产业化》2025年第2期6-8,共3页邱锐 
在我国鱼类养殖领域,海水鱼类分子育种技术的发展对产业升级至关重要。2014年,由陈松林领衔的国际合作团队率先完成了重要海水养殖鱼类——半滑舌鳎的全基因组测序和解析论文并在Nature Genetics发表。这不仅是我国发表的首个鱼类基因组...
关键词：产业升级 海水鱼类 鱼类养殖 海水养殖鱼类 全基因组测序 分子育种技术 陈松林 比目鱼 
大黄鱼苗淀粉卵涡鞭虫病的诊断及防治方法
《科学养鱼》2025年第2期58-59,共2页何祥楷 
淀粉卵涡鞭虫是海水鱼的主要寄生虫之一,其对高温季节(23~30℃)大黄鱼室内育苗及养殖的危害严重,导致的死亡率可达90%,该病常见于鱼苗,每年均有发生此病。2023年6月下旬,福建宁德一家育苗场室内培育的大黄鱼苗就因淀粉卵涡鞭虫寄生而出...
关键词：室内培育 防控方法 育苗场 育苗池 鞭虫 海水鱼 有效防控 暴发性死亡 
关键词
《海洋与渔业》2025年第1期9-9,共1页
种质资源根据我国农业种质资源普查中水产养殖种质资源普查的相关结果,普查到的857个种质资源分为淡水鱼、海水鱼、虾蟹、贝、藻,还有两栖爬行、棘皮及其他类等8大种类,包括原种558个,品种209个,引进种90个,均位居世界前列。蓝色粮仓广...
关键词：政府工作报告 湾区经济 海洋牧场 引进种 水产养殖 海水鱼 沿海经济带 示范项目 
硇洲族大黄鱼种质资源开发及苗种繁育取得进展
《海洋与渔业》2025年第1期58-59,共2页罗茵 
大黄鱼作为著名的“四大海产”之一,扁身弱骨,细鳞黄色如金,自古就是沿海人民餐桌上的美味。目前,大黄鱼养殖也形成了相应的产业链,2023年养殖产量达28.10万吨,苗种生产量达24.5亿尾,占全国海水鱼类苗种生产量的18.38%左右。硇洲族大黄...
关键词：苗种生产 苗种繁育 野生状态 海水鱼类 大黄鱼 海洋牧场 攻关项目 养殖产量 
基于高通量测序技术解码海水鱼中两种异尖线虫线粒体DNA全长序列
《中国动物检疫》2024年第12期124-129,共6页钟雷响 郑东文 王桂兰 
为建立一种新的解析异尖线虫线粒体基因组序列的方法,并解码两种异尖线虫线粒体DNA全长,收集深圳市辖区内超市、农贸市场、批发市场销售的海水鱼样品,根据形态学方法分离异尖线虫。首先利用两步法提取线虫线粒体DNA;随后对DNA进行酶切,...
关键词：高通量测序 异尖线虫 海水鱼 线粒体基因组 
2023年全国病毒性神经坏死病监测结果与分析
《中国水产》2024年第12期29-33,共5页李苗苗 
2023年福建省海洋服务与渔业高质量发展专项-水生动物疫病监测与控制项目。
病毒性神经坏死病,病原为神经坏死病毒,是一种在世界范围内广泛分布的鱼类病毒性疾病,常见海水鱼类如石斑鱼、鲈鱼、牙鲆、大菱鲆、鲷、鲳鲹等均有感染发病的报道,给水产养殖业带来了经济损失。本文主要对2023年全国病毒性神经坏死病监...
关键词：病毒性疾病 神经坏死病毒 防控工作 病毒性神经坏死病 海水鱼类 大菱鲆 石斑鱼 风险管控 
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