海蜇皮

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海蜇皮拌白菜心
《走向世界》2024年第13期76-77,共2页鲁从娟 
近些日子,我家餐桌上出现最多的就是海蜇皮拌白菜心。过年期间,餐桌上顿顿丰盛,让肠胃“很受伤”。海蜇皮拌白菜心这道菜,清凉爽口,去腻消食,解救了肠胃。记得以前,过年家里招待客人的菜肴中的“老三样”里,就有海蜇皮拌白菜心,其他两...
关键词：海蜇皮 猪皮冻 葱油 红烧鲍鱼 筷子 菜肴 粉丝 老三样 
凉拌鲜海蜇
《走向世界》2021年第30期82-83,共2页孙为刚 德信(图) 
美食与地域、与时令密切相关。一些看似简单不过的食材,也无须高超的厨艺,便能炮制出一款令人大快朵颐的美食。盛夏时节的凉拌鲜海蜇,就是一例。海蜇,又称"水母",一种东西,两种叫法。作为食材,人们习惯称之为"海蜇";作为海洋生物,科学...
关键词：海蜇皮 
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