非共价复合物

作品数:34被引量:106H指数:6
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不同空化射流条件下大豆蛋白-白藜芦醇互作结合机制与抗氧化活性研究
《农业机械学报》2024年第6期353-364,共12页王中江 孙福伟 任双鹤 沈路路 张硕 郭增旺 
国家自然科学基金项目(32202228);山东省重点研发计划项目(2022CXGC010603);国家重点研发计划项目(2021YFD2100401);中央支持地方高校改革发展资金人才培养项目;黑龙江省优秀青年科学基金项目(YQ2022C021);东北农业大学青年领军人才支持计划项目(NEAU2023QNLJ-007)。
为探究空化射流预处理对大豆分离蛋白-白藜芦醇(SPI-RES)复合物的影响,对SPI进行空化射流预处理(0、2、4、6、8、10min)后,与RES非共价结合形成复合物。通过荷载量和包埋率研究了SPI对RES的结合情况,采用内源荧光光谱、傅里叶红外光谱...
关键词:大豆分离蛋白 白藜芦醇 空化射流 非共价复合物 
莲藕多糖和阿魏酸的非共价相互作用及其复合物特性被引量:3
《中国食品学报》2023年第7期26-36,共11页刘秋兰 邹晓琴 易阳 王宏勋 孙莹 
湖北省重点研发计划项目(2022BBA0023);武汉市知识创新专项基础研究项目(2022020801010389);湖北省青年拔尖人才培养计划项目。
研究莲藕多糖与阿魏酸的非共价相互作用,及其复合物的理化和功能特性。以阿魏酸的结合量为指标,结合单因素实验和响应面试验优化复合物的制备条件。结果表明,在温度0℃、pH 7及多糖-阿魏酸质量比1∶2的条件下,低速搅拌30min,多糖的阿魏...
关键词:莲藕多糖 阿魏酸 非共价复合物 稳定性 活性 
柚皮素、柚皮苷与牛血清白蛋白相互作用的机理分析被引量:1
《沈阳师范大学学报(自然科学版)》2023年第2期108-113,共6页于湛 张微 吴迪 吴雨杭 刘珂帆 刘丽艳 辛士刚 
辽宁省科技厅自然科学基金资助项目(2021-MS-237);辽宁省教育厅科学研究经费项目(LJC202009)。
采用荧光光谱法对柚皮素(naringenin,NG)、柚皮苷(柚皮素-7-新橙皮苷,naringin,NA)猝灭牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)荧光发射的机理进行了研究,并使用分子对接技术获得了NG,NA同BSA之间的结合模型。优化了水浴时间和溶液pH...
关键词:柚皮素 柚皮苷 非共价复合物 荧光光谱法 同步荧光光谱法 分子对接 
冷喷雾电离质谱法分析表征四逆汤中的酸碱非共价复合物
《质谱学报》2023年第1期55-65,共11页胡琪 尚宇瀚 薛宏宇 马强 
大连市科技创新基金项目(2019J13SN106)。
本研究采用冷喷雾电离质谱(CSI-MS)法表征四逆汤中7组酸碱化合物形成的非共价复合物。通过自行搭建的冷喷雾电离装置,以经液氮冷却的氮气作为离子源鞘气,为酸碱非共价复合物质谱分析提供低温电离条件。采用四极杆/静电场轨道阱高分辨质...
关键词:冷喷雾电离质谱(CSI-MS) 酸碱非共价复合物 自沉淀 四逆汤 计算化学 
利用非共价复合物实现对布洛芬分子的手性分析被引量:1
《分析化学》2021年第1期95-102,共8页古连城 周爱南 陈新 吴芳玲 李建其 余绍宁 周鸣飞 丁传凡 
国家自然科学基金项目(Nos.21773035,21803013)资助。
手性药物的检测对于深入了解药物作用机理具有十分重要的意义。布洛芬(Ibuprofen)是常用的临床消炎药物,具有R型和S型两种构型,但其消炎作用却几乎全部由S-布洛芬所提供。本研究建立了一种区分布洛芬手性的方法,将布洛芬对映体与γ-环...
关键词:布洛芬 Γ-环糊精 氯化钡 非共价复合物 手性分析 捕集离子淌度质谱 
质谱法定量研究气相中二价锰离子与环糊精的非共价复合物被引量:2
《化学世界》2019年第11期767-773,共7页魏王慧 储艳秋 田雪晗 高艳秋 丁传凡 
院科研(No.I00RJ1810)资助项目
为了探索+2价过渡金属锰离子与环糊精(CD)的非共价作用,采用质谱法(ESI-MS)研究了Mn^2+与α-环糊精(α-CD)、β-环糊精(β-CD)、γ-环糊精(γ-CD)、2,6-二甲基-β-环糊精(DM-β-CD)或2,3,6-三甲基-β-环糊精(TM-β-CD)气相中的非共价复...
关键词:环糊精 二价锰离子 质谱法 非共价复合物 解离常数 
氨基酸-磷酸非共价复合物离子的电喷雾电离质谱研究被引量:2
《分析测试学报》2017年第2期196-200,共5页王奕允 任娟 李树奇 孔祥蕾 
国家自然科学基金项目(21475065)
分子间的非共价相互作用对于理解分子复合物的结构和性质有着非常重要的意义。而电喷雾电离质谱(ESI-MS)是团簇化学研究的一种重要工具,广泛用于重要生物分子复合物的形成和性质研究,包括氨基酸、多肽和核糖等。该文将一定化学剂量比的...
关键词:非共价复合物 电喷雾电离(ESI) 精氨酸 色氨酸 磷酸 
轴向核苷修饰硅酞菁与白蛋白非共价复合物的制备与光动力活性被引量:2
《光谱学与光谱分析》2015年第2期457-461,共5页杨晓梅 郑碧远 蔡悦 林爱兰 沈小敏 张汉辉 黄剑东 
国家自然科学基金项目(21172037);国家大学生创新创业训练计划项目(20121038613);国家理科基地人才基金项目(J2012-028)资助
通过荧光光谱法研究了5种轴向核苷(胞苷、氮杂胞苷、甲基胞苷、尿苷和甲基尿苷)衍生物修饰硅酞菁与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用,结果表明,它们与BSA存在较强的相互作用,结合常数在(4.90~83.18)×105 mol-1·L之间。因此,进一步...
关键词:硅酞菁 白蛋白 非共价复合物 光动力治疗 核苷 
非共价复合物气相离子的红外解离光谱在傅里叶变换离子回旋质谱仪上的实现被引量:2
《现代科学仪器》2014年第4期29-32,共4页廖冠华 杨一洁 李树奇 孔祥蕾 
国家自然科学基金(21172121,21121002)
研究分子间的相互作用对于理解分子复合物和团簇分子的结构和性质有着非常重要的意义,本文简要介绍了可用于气相复合物分子非共价相互作用研究的一种新方法。该方法通过电喷雾电离技术产生所需要研究的非共价复合物离子,利用高分辨的傅...
关键词:非共价相互作用 电喷雾电离 傅里叶变换离子回旋质谱仪 红外解离 
气相中环糊精与甘氨酰-苯丙氨酰-苯丙氨酸和甘氨酸三肽非共价复合物的质谱研究被引量:2
《化学学报》2013年第3期397-404,共8页何小丹 许崇晟 储艳秋 丁传凡 
国家科技支撑计划(No.2009BAK60B03)资助~~
为了探索环糊精和寡肽的非共价相互作用,一定化学计量比的α-,β-,γ-环糊精(CD)分别和甘氨酸三肽(GGG)、甘氨酰-苯丙氨酰-苯丙氨酸三肽(GFF)在室温下反应达到平衡并用正离子模式质谱检测.实验结果显示GGG,GFF均可以和α-,β-,γ-CD生成...
关键词:环糊精 三肽 非共价复合物 质谱法 生成常数 
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