雪菜

作品数：282被引量：329H指数：9
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杨庙雪菜低盐发酵工艺探究被引量：5
《浙江农业科学》2022年第1期8-11,共4页章金梅 唐云 刘仁杰 
通过对比发酵温度、发酵容器、原料是否堆黄和脱水等不同工艺条件下的发酵结果,并参考顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(SPME-GC-MS)分析传统杨庙雪菜的主要风味物质,研究杨庙雪菜低盐工业化生产工艺的可行性。试验感官评价结果表明,新...
关键词：雪菜 低盐 挥发性风味物质 工业化 冷冻储存 
余姚市雪菜品种比较试验
《浙江农业科学》2018年第7期1173-1174,共2页周洁萍 任锡亮 孟秋峰 陈建明 王洁 
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-24-G-06)
对6个雪菜进行了品种比较试验,通过测试这些品种的农艺性状和产量,筛选出适合宁波栽培的高产雪菜新品种1个,为甬雪5号,抗病雪菜新品种1个,为鄞雪18。
关键词：雪菜 品种 余姚 
不同处理方式对雪菜种子打破休眠的影响被引量：8
《浙江农业科学》2018年第2期171-172,174,共3页任锡亮 付玉营 安学君 黄芸萍 王超 
宁波市公益类重大专项(2015C110011)
通过化学药剂浸种、低温预处理和机械损伤、种子引发等方法,处理雪菜种子,探索打破雪菜种子休眠的方法。结果表明,不同雪菜品种间休眠程度差异很大。甬雪3号和甬雪4号相对甬雪1号休眠程度较浅。0.1 mol·L-1硝酸钾、0.02%油菜素内酯和0....
关键词：雪菜 种子 打破休眠 
雪菜的品种类型与栽培技术被引量：4
《浙江农业科学》2002年第5期259-261,共3页唐爱章 叶培根 
关键词：雪菜 品种类型 栽培技术 
雪菜病毒病介体昆虫消长及防虫网覆盖试验被引量：2
《浙江农业科学》2000年第4期186-188,共3页陈庭华 陈彩霞 蒋开杰 徐文海 姚尔群 王佰君 叶信孟 谢虎生 
国家科委资助课题! (96 - 0 15 - 0 1- 0 10 - 0 2 - 0 2
雪菜又名雪里蕻 ,近年病毒病严重发生 ,其病原物为 Tu MV,传播昆虫有翅蚜在夏、秋季 2个转移高峰与雪菜秋、冬季播种育苗期相吻合 ,是主要感病期。应用防虫网覆盖育苗是切断传毒媒介 ,预防病毒病的关键技术。经不同目数、不同颜色的防...
关键词：雪菜 病毒病 有翅蚜 防虫网 媒介昆虫 
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