云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 八角油树脂

八角油树脂: 作品数：9被引量：40H指数：5; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程更多>>; 相关作者：王琴蒋林温其标王家良王永斌更多>>; 相关机构：华南理工大学仲恺农业技术学院蚌埠学院中山大学更多>>; 相关期刊：《食品与生物技术学报》《防护林科技》《中国调味品》《食品工业》更多>>; 相关基金：广西壮族自治区科技攻关计划广西壮族自治区自然科学基金更多>>

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二次通用旋转组合设计法优化八角油树脂微胶囊化工艺被引量：2: 《中国调味品》2009年第1期65-68,共4页王琴蒋林温其标白卫东; 广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C); 采用二次通用旋转组合设计法优化八角油树脂微胶囊化工艺条件,探讨了麦芽糊精、大豆蛋白、八角油树脂、喷雾干燥进风温度等条件对微胶囊的产率和包埋率的影响。结果表明:麦芽糊精20%、大豆蛋白7.5%、八角油树脂5%、喷雾干燥进风温度180...; 关键词：八角油树脂微胶囊二次通用旋转组合设计

微胶囊八角油树脂的稳定性研究被引量：3: 《中国调味品》2008年第12期30-32,共3页卢雪华王琴蒋林温其标白卫东; 广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C); 论文通过对八角油树脂微胶囊的残留率、酸价、POV值的测定考察其热稳定性和光稳定性,结果表明微胶囊化能明显改善八角油树脂的热和光稳定性,从而延长了其保质期。; 关键词：八角油树脂微胶囊热稳定性光稳定性

八角油树脂萃取工艺的优化研究被引量：7: 《中国调味品》2006年第3期44-47,43,共5页王琴蒋林黄正恩莫丽红温其标; 广西科技攻关项目(桂科攻0424008-1C); 研究有机溶剂萃取八角油树脂的最佳工艺条件。探讨了不同溶剂、pH值、料液比、提取时间、八角果的颗粒度、乙醇浓度对八角油树脂提取率的影响;同时还对工艺条件料液比、提取时间、八角果直径、乙醇浓度进行了四因素三水平的正交优化试...; 关键词：溶剂提取八角油树脂

低沸点溶剂萃取八角油树脂的工艺研究被引量：7: 《粮油加工与食品机械》2006年第2期50-52,共3页王琴蒋林黄正恩莫丽红温其标; 广西科技攻关项目(桂科攻0424008 -1C); 探讨了不同溶剂、pH值、料剂比、提取时间、八角果的颗粒度、乙醇浓度对八角油树脂提取率的影响,并对工艺条件料剂比、提取时间、八角果直径、乙醇浓度进行了四因素三水平的正交优化试验。结果表明最佳工艺条件为:料剂比(g/mL)15∶100,...; 关键词：溶剂提取八角油树脂

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