白羽乌骨鸡

作品数：18被引量：17H指数：2
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相关领域：农业科学更多>>
相关作者：吴志娟周华贵苏一军张学余黄凡美更多>>
相关机构：江山市畜牧兽医局山西省农业科学院温氏食品集团股份有限公司中国农业科学院家禽研究所更多>>
相关期刊：《北京农业（上旬刊）》《中国畜牧业》《畜禽业》《现代畜牧科技》更多>>
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云龙白羽乌骨鸡肉质特性分析
《现代畜牧科技》2024年第11期89-92,共4页郭其华 刘晓跃 罗林宝 杨旭艳 熊跃 张芯燕 
2023年云南省教育厅科学研究基金:天登白羽乌鸡肉品质分析及相关机理研究(2023J1633)。
该文介绍云南省大理州云龙白羽乌骨鸡的肉质特性,包括其肌肉多汁性、口感鲜美等特点,并全面分析了其食用价值。该鸡肉品种独特的肉质特性使其在烹饪过程中能够更好地保持水分,为消费者带来更加鲜美的食用体验。该文还分析了云龙白羽乌...
关键词：云龙白羽乌骨鸡 肌肉 特性 优化 
MC1R基因在白羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡肌肉和皮肤中的表达分析
《中国畜牧杂志》2024年第6期204-209,共6页屠云洁 邹剑敏 姬改革 巨晓军 赵伟东 郑国庆 刘一帆 章明 单艳菊 唐燕飞 蒋华连 束婧婷 
江苏省农业科技自主创新基金(CX21(2011-1));扬州市现代农业项目(YZ2021029);江苏省种业振兴揭榜挂帅项目(JBGS[2021]107);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-41);江苏省现代农业产业技术体系(JATS[2023]396)。
本试验旨在探明MC1R基因在白羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡黑色素沉积中的影响效应,为更好地开发利用地方乌骨鸡提供理论依据。以白羽乌骨鸡(丝羽乌骨鸡、竹丝鸡)和黑羽余干乌骨鸡为研究对象,屠宰拔毛后立刻测定胸部皮肤、大腿部皮肤的亮度L^(*)...
关键词：乌骨鸡 MC1R 黑色素 基因表达 乌色度 
恩诺沙星可溶性粉在白羽乌骨鸡组织中残留消除规律研究被引量：5
《畜牧兽医科学（电子版）》2021年第5期8-9,12,共3页余军军 谢焕龙 宁军 韦田 孙石开 
为研究恩诺沙星可溶性粉在乌骨鸡体内的残留消除规律。50只11日龄健康白羽乌骨鸡,随机分为2组,给药组40只,对照组10只,给药组混饮恩诺沙星水溶液,浓度为75 mg/L,2次/d,连续用药5 d,对照组不给任何抗菌药物,与给药组同环境饲养。在最后...
关键词：恩诺沙星 乌骨鸡 残留 休药期 
立足产业优势 助力特色畜牧业提档升级被引量：1
《中国畜牧业》2018年第21期76-77,共2页毛柳元 李翠君 毛日明 
浙江省江山市是传统养猪、生猪调出大县，畜牧产业特色鲜明，优势明显，素有“中国白鹅之乡、中国蜜蜂之乡”之美誉，拥有独具地方特色的畜种资源，是江山乌猪、江山白羽乌骨鸡、江山白银耳鸡的发源地，江山白银耳鸡被列入全国畜禽遗传...
关键词：产业优势 畜牧业 畜禽遗传资源 白羽乌骨鸡 遗传资源保护 饲料生产线 农业龙头企业 江山市 
江山白羽乌骨鸡保种方案被引量：2
《浙江畜牧兽医》2018年第5期18-19,共2页毛日明 
白羽乌骨鸡属江山地方品种,对该鸡种的形成历史,目前尚未有确切的文字记载。据汉未《华佗神医秘传》推论,该鸡是中华药鸡的古老品种,从《华佗神医秘传》记载起已有1700多年的历史。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中对白羽乌骨鸡的种...
关键词：江山白羽乌骨鸡 开产日龄 产蛋数 核心群 
白羽乌骨鸡饲养管理技术被引量：1
《吉林畜牧兽医》2018年第6期40-41,共2页张英学 沈宏武 刘凤伟 刘文奇 
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡。它发源于中国江西省太和县巫山,它的喙是黑色的,眼睛、脚、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是黑色的。从营养价值来看,乌鸡肉的营养远远高于普通鸡,而且吃起来很嫩。至于药物疗效,它与普通鸡不能相比,叫做“名...
关键词：饲养管理技术 白羽乌骨鸡 饮水管理 饲料喂养 养殖环节 全价饲料 营养价值 药物疗效 
养土鸡有哪些鸡种可选
《河南畜牧兽医（综合版）》2017年第4期52-52,共1页
养土鸡可根据实际情况选如下品种：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中原斗鸡、漳州斗鸡、北京油鸡、寿光...
关键词：鸡种 土鸡 白耳黄鸡 漳州斗鸡 丝毛乌骨鸡 白羽乌骨鸡 惠阳胡须鸡 崇仁麻鸡 
川南山地白羽乌骨鸡选育试验被引量：2
《畜禽业》2017年第4期46-46,48,共2页黄清 王秀容 周承彬 余均 
川南山地白羽乌骨鸡是川南山地乌骨鸡三个羽系(黑羽、麻羽和白羽)中的一个羽系,是白羽乌皮乌肉乌骨、肉药兼用的地方优良品种。由于长期混同其他本地鸡饲养繁殖,存在羽系、乌皮乌骨、白肉鸡混杂的现象。通过品种选育,严格选优去杂,达到...
关键词：山地 白羽乌骨鸡 选择育种 
加强地方草鸡养殖开发技术措施
《北京农业（上旬刊）》2008年第1期30-30,共1页王元新 卞传花 
1加大品种资源保护和开发力度 我国地方草鸡群体较大，品种较多，已培育出许多优良地方鸡种。黄淮海区优质土鸡品种有：北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡、皖南三黄鸡。东南区优质土鸡品种有：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡...
关键词：开发力度 鸡养殖 品种资源保护 技术 漳州斗鸡 丝毛乌骨鸡 白羽乌骨鸡 惠阳胡须鸡 
江山市地方良种畜禽生产存在的问题及对策
《上海畜牧兽医通讯》2007年第2期78-78,共1页余欣波 
关键词：江山市 种质资源保护 种畜禽 良种繁育推广体系 白羽乌骨鸡 产存 提纯复壮 种质退化 
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