云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 亚硝酸

亚硝酸: 作品数：7832被引量：15658H指数：46; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生农业科学更多>>; 相关作者：彭永臻刘俊涛燕平梅邱贺媛王淑莹更多>>; 相关机构：中国科学院北京工业大学华南理工大学浙江大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家科技重大专项更多>>

发酵肉制品中亚硝酸盐调控措施研究进展被引量：2: 《农产品加工》2023年第13期68-71,共4页宁家文赵银峰王蜀张佳敏吉莉莉任春萍唐春; 四川省自然科学基金项目(2022NSFSC1687);四川省科技厅重点研发项目(2020YFN0147);四川大学-遂宁校市合作专项项目(2020CDSN-19);国家现代农业产业体系四川生猪创新团队项目(SCSZTD-2022-08-07)。; 亚硝酸盐是肉制品加工的常用添加剂,具有发色、抑菌、抗氧化等作用,国家限量为30 mg/kg,超出该限量可能会对人体健康产生危害。由于发酵肉制品的制作工艺与配方,有可能会产生亚硝酸盐含量过高的现象,成为产品的安全隐患。对发酵肉制品...; 关键词：发酵肉亚硝酸盐调控技术研究进展

5种因子对赤红球菌HDRR2Y去除氨氮和亚硝酸盐效应的影响被引量：1: 《南方水产科学》2023年第1期67-74,共8页徐煜胡晓娟张淞徐武杰苏浩昌文国樑曹煜成; 国家重点研发计划项目(2020YFD0900401);广东省重点领域研发计划项目(2021B0202040001);海南省自然科学基金项目(2022CXTD265);中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2020TD54);中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2021SD08);国家现代农业产业技术体系(CARS-48);广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(2019KJ149)。; 赤红球菌(Rhodococcus ruber)是常见的污水、废水处理微生物,为探究环境因子对赤红球菌HDRR2Y去除氨氮(NH_(4)^(+)-N)和亚硝酸盐(NO_(2)^(-)-N)效应的影响,将HDRR2Y菌株发酵液添加至含有高浓度NH_(4)^(+)-N或NO_(2)^(-)-N的养殖水体中,...; 关键词：赤红球菌氨氮亚硝酸盐去除率环境因子

基于离子色谱法测定乳及乳制品中亚硝酸盐含量: 《食品工业》2023年第2期283-286,共4页张丽芳张淼怡刘宇奇郑百芹周璇谷守国; 河北省二期现代农业产业技术体系创新团队建设项目(HBCT2018120207);河北省高端人才项目;唐山市科技创新领军人才项目(21130243A)。; 建立离子色谱法测定乳及乳制品中亚硝酸盐含量。样品以乙腈为蛋白沉淀剂,3.6 mmol/L Na_(2)CO_(3)为淋洗液,流速为0.7 mL/min,经Metrosep A Suup7-250/4.0色谱柱分离,电导检测器分析,外标法定量。结果表明,亚硝酸盐出峰时间14.4 min,在0...; 关键词：离子色谱法亚硝酸盐乳及乳制品定量检测

一株托拉斯假单胞菌(Pseudomonas tolaasii)G86的鉴定及其对亚硝酸盐的降解作用: 《河北渔业》2022年第11期1-3,8,共4页刘金珂何忠伟刘玉峰殷蕊孙桂清宫春光; 河北省现代农业产业技术体系特色海产品创新团队(HBCT2018170206)。; 从河北邯郸某虹鳟养殖场的底泥中分离得到一株革兰氏阴性菌,对其形态特征及16S rRNA基因序列进行测定分析并做生理生化鉴定,确定为一株托拉斯假单胞菌(Pseudomonas tolaasii),编号为G86。经发酵培养试验得到优化后的培养基和培养条件为...; 关键词：托拉斯假单胞菌(Pseudomonas tolaasii) 反硝化细菌亚硝酸盐氮水产养殖

慢性亚硝酸盐暴露引起雄性斑马鱼脑神经递质紊乱及行为异常被引量：2: 《生态毒理学报》2022年第5期325-338,共14页杨丽萍郭红会杨慧汤蓉李大鹏李莉; 国家重点研发计划资助课题(2019YFD0900303);国家自然科学基金资助项目(32071621);农业部现代农业产业技术体系(CARS-45-24)。; 为了探究亚硝酸盐慢性暴露致斑马鱼神经毒性影响及其可能的作用机制,本研究将成年雄性斑马鱼(Danio rerio)浸泡在0、0.2、2和20 mg·L-1的亚硝酸盐养殖环境中30 d,暴露期结束后观察并记录斑马鱼的神经行为学变化和脑组织病理学变化,并...; 关键词：亚硝酸盐斑马鱼神经毒性神经递质氧化应激

盐酸改性豆渣不溶性膳食纤维对亚硝酸盐的吸附特性及机理被引量：5: 《大豆科学》2022年第4期463-471,共9页王金玉王赛男卢佳宏张莹房佳琦于寒松程志强张钊; 国家现代农业产业技术体系(CARS-04);中青年科技创新创业卓越人才(团队)项目(创新类)(20210509015RQ)。; 为研究HCl改性豆渣不溶性膳食纤维(HPIDF)对亚硝酸盐的吸附特性及机理,以亚硝酸盐为目标污染物,通过HCl改性HPIDF制备出HCl-HPIDF。采用粒度分析、扫描电子显微镜(SEM)、傅立叶变换红外(FT-IR)光谱、X-射线衍射(XRD)和热重分析对HCl-HP...; 关键词：亚硝酸盐膳食纤维结构特征吸附

一例鳜鱼锚首虫病的临床诊治: 《科学养鱼》2021年第10期56-57,共2页林海强巫树东侯同玉刘艺; 财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-46);广东省现代农业产业技术体系淡水鱼创新团队。; 一、基本情况2019年10月,惠州市惠城区一间工厂化循环水养殖车间出现饲料鳜鱼苗种群体性病害事件。发病区为两个配备有工厂化循环装置的养殖大桶(直径3.2米、高1.3米、水深1米),水温26.3~27.6℃,pH 7.72~7.87,溶氧5.73~7.76毫克/升,氨氮...; 关键词：工厂化循环水养殖循环装置亚硝酸氮发病区惠州市惠城区

饲料添加β-1,3-葡聚糖对凡纳滨对虾生长性能、血清代谢、免疫相关基因表达和抗亚硝酸氮应激能力的影响被引量：7: 《水生生物学报》2021年第3期593-600,共8页赵红霞陈冰莫文艳黄文黄燕华曹俊明; 广东省现代农业产业技术体系建设项目(2018LM083和2019KJ115);科技创新战略专项资金(高水平农科院建设,201614TD)资助。; 实验旨在研究β-1,3-葡聚糖的不同投喂方式对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、血清代谢和抗亚硝酸氮应激能力的影响。选用480尾初体重(0.43±0.01) g的凡纳滨对虾,随机分为4组,即G0(全程投喂基础饲料)、G1组(全程投喂0.1%β-1,3...; 关键词：β-1 3-葡聚糖凡纳滨对虾生长血清代谢免疫相关基因亚硝酸氮应激

饲料中添加γ-氨基丁酸对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标和抗亚硝酸氮应激能力的影响被引量：9: 《动物营养学报》2020年第9期4251-4259,共9页赵红霞陈晓瑛王国霞彭凯黄燕华陈冰曹俊明; 国家自然科学基金项目(31402307);广东省现代农业产业技术体系建设项目(2019KJ115);科技创新战略专项资金(高水平农科院建设)(201614TD)。; 本试验旨在探讨饲料中添加GABA对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、血清生化指标和抗亚硝酸氮应激能力的影响。将906尾初始均重为(0.68±0.02)g的凡纳滨对虾幼虾随机分为6组,每组4个重复,每个重复放养40尾虾。6组对虾分别投...; 关键词：Γ-氨基丁酸凡纳滨对虾生长性能血清生化指标亚硝酸氮应激

不同精粗比底物下添加亚硝酸钾对长期瘤胃体外发酵的影响: 《中国饲料》2020年第13期24-28,共5页林淼张世杰葛红帆张蒙巩帅; 国家自然科学基金项目(31301997);江苏省“青蓝工程”骨干教师;国家现代农业产业技术体系(CARS-36);江苏省高校优势学科建设工程资助项目。; 本试验旨在研究在不同的玉米和苜蓿添加比例下添加亚硝酸钾对瘤胃体外发酵的影响。采用频繁传代模拟瘤胃发酵和2×2双因子试验设计,以不加亚硝酸钾为对照,首先以玉米:苜蓿=1:3培养30代,每隔24 h传代一次,再以玉米:苜蓿=3:1培养30代。每...; 关键词：连续传代培养亚硝酸盐精粗比瘤胃发酵

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