岩藻黄素

作品数：131被引量：287H指数：12
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马尾藻岩藻黄素的提取条件优化及抗氧化、抗炎作用
《食品研究与开发》2024年第12期120-127,共8页熊海霞 皮彩玉 叶琬褀 张桂芳 卢虹玉 胡雪琼 董晓静 
广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目(CXXL2021129);山东省海洋经济藻类资源开发与利用工程技术协同创新中心科研开放专项资金项目(MADU20220004)。
以马尾藻为原料,探讨岩藻黄素的提取工艺,并对纯化后的岩藻黄素进行体外抗氧化和抗炎作用研究。结果表明,马尾藻岩藻黄素提取液在4℃避光保存25 d很稳定;通过单因素试验和正交试验确定最佳提取条件:以新鲜冷冻马尾藻为原料,提取溶剂为90...
关键词：马尾藻 岩藻黄素 条件优化 抗氧化 抗炎 
岩藻黄素降糖活性及其作用机制的研究进展
《食品研究与开发》2023年第15期193-200,共8页李希昊 李佳璇 于德洋 李旺 谭明乾 苏文涛 
国家自然科学基金项目(32222070)。
岩藻黄素是自然界中含量最为丰富的类胡萝卜素,是藻类中重要的营养功效因子。岩藻黄素可以通过抑制碳水化合物水解酶的活性,改善胰岛素信号,上调葡萄糖转运蛋白-4的表达和抑制脂肪细胞因子的产生等方式降低体内血糖水平。该文综述岩藻...
关键词：岩藻黄素 类胡萝卜素 降糖活性 作用机制 糖尿病 
岩藻黄素提取与分析方法研究进展被引量：6
《食品研究与开发》2021年第3期202-206,共5页李敏兰 弓泽华 盛滟 凌俊红 
浙江省教育厅一般科研项目(Y201942515);浙江省省属高校基本科研业务费专项(2019J00004)。
岩藻黄素是一类主要存在于海藻中的类胡萝卜素,其在抗癌、抗氧化、抗肥胖、调血脂、治疗认知功能障碍等方面具有重要的生理活性。该文综合并分析国内外相关文献,从岩藻黄素的提取、分离纯化及含量测定等方面的最新研究进展进行系统的阐...
关键词：岩藻黄素 提取 分离 纯化 含量测定 
超声辅助酶法提取海带岩藻黄素工艺条件研究被引量：3
《食品研究与开发》2020年第16期88-93,共6页毕可海 张玉莹 孙玉奉 张伶俐 聂小伟 张玉清 
岩藻黄素是一类具有很强的抗氧化活性的天然色素,广泛存在于藻类、贝类等动植物中。能够抗衰老、抗肿瘤,并且具有较高的药用价值。由于海带是一类含有丰富岩藻黄素的褐藻,为使海带中的岩藻黄素得到进一步开发利用,该研究以响应面优化超...
关键词：海带 超声辅助酶法 岩藻黄素 响应面 提取 
岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展被引量：1
《食品研究与开发》2016年第23期191-196,共6页李文军 张超 王文达 赵松浩 秦松 
中国科学院战略性先导科技专项(XDA1102040300);海洋公益性行业科研专项经费资助(20120527);国家自然科学基金项目资助(41176144;41376139);国家科技支撑计划(2013BAB01B01)
岩藻黄素又称岩藻黄质,是广泛存在于海洋藻类中的一种光合色素,为类胡萝卜素的含氧衍生物。岩藻黄素-叶绿素蛋白复合体(FCP)是由岩藻黄素和叶绿素共同组成的高效捕光蛋白复合物。主要综述了岩藻黄素的理化性质、生物活性、和提取方法以...
关键词：岩藻黄素 岩藻黄素-叶绿素蛋白复合体 生物活性 提取 
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