羊骨粉

作品数：35被引量：39H指数：5
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羊骨粉制备工艺优化分析
《科技创新与应用》2015年第27期20-22,共3页陈静怡 肖厚荣 张靖华 高娅华 穆伟娅 纪建华 
安徽省科技攻关项目(1301032168)
为了高效、充分、合理地利用畜骨资源,以新鲜羊骨为原料,骨粉得率为考察指标,通过单因素实验和正交实验分析来探究不同因素对羊骨粉得率的影响。实验结果表明:冷冻温度-80℃,脱脂时间4h,脱脂转速400r/min,酶用量1.2g,酶解时间4h,酶解加...
关键词：羊骨 低温冷冻 酶解 正交 
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