羊肉制品

作品数：35被引量：132H指数：7
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：苏伟母应春刘畅张同刚陈丽更多>>
相关机构：贵州大学宁夏大学中国农业科学院农产品加工研究所内蒙古农业大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《食品科技》《黑龙江畜牧兽医》《科技信息》更多>>
相关基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划陕西省科学技术研究发展计划项目国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=中文科技期刊数据库（全文版）农业科学x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
羊肉制品的加工研究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第1期119-122,共4页朱彬 
随着人们生活质量的不断提升,对羊肉制品的需求量越来越大。为满足市场及消费者对羊肉制品的高品质、好口感、均衡营养以及安全等方面的需求,确保广大消费者舌尖上的美味与安全,做好羊肉制品加工技术的研究工作具有重要的现实意义。基于...
关键词：羊肉 营养价值 加工技术 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部