药皮

作品数：283被引量：440H指数：11
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不同品种山药皮醇提物的抗氧化性能被引量：5
《食品工业科技》2019年第4期27-33,共7页张莉会 汪超 廖李 王俊 陈学玲 乔宇 
国家科技支撑计划项目(2015BAD16B07)
本文以菜山药皮为研究对象,烘干后粉碎过筛,通过不同浓度乙醇溶液对菜山药皮粉浸提回流,测定醇提物中多酚、黄酮、皂苷等活性物质含量及以其对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力以及对铁离子的还原力,评价其抗氧化能...
关键词：山药皮 醇提物 活性物质 抗氧化性能 
高效液相色谱法同时测定怀山药中4个山药素化合物被引量：14
《药物分析杂志》2015年第3期396-400,共5页朱金花 东莹莹 胡卫平 曹国栋 刘绣华 
"十二五"国家科技支撑项目(No.2011BAI06B04);国家自然科学基金联合基金项目(No.U1204304)
目的：建立HPLC法同时测定怀山药不同部位（块茎、皮、茎叶、零余子）中4个山药素化合物（山药素Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ）的含量。方法：采用Aglient HC-C18（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱,以甲醇（A）-水（B）为流动相,洗脱梯度（0~20 min,50%...
关键词：怀山药 连作障碍 山药素 化感物质 不同部位比较 山药块茎 山药皮 山药茎叶 山药零余子 高效液相色谱法 
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