菠萝黑心病

作品数：24被引量：102H指数：7
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相关作者：朱世江张鲁斌罗惠华谷会洪克前更多>>
相关机构：华南农业大学中国热带农业科学院中国科学院广西大学更多>>
相关期刊：《农业工程学报》《热带作物学报》《世界热带农业信息》《福建热作科技》更多>>
相关基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广东省科技计划工业攻关项目海南省自然科学基金广西科技厅资助项目更多>>
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华南农业大学在菠萝黑心病无损检测研究方面取得新进展
《农药市场信息》2023年第20期41-41,共1页刘刚 
华南农业大学园艺学院朱世江教授团队在菠萝黑心病的防控及其机理解析方面开展了多年的研究工作,近期在菠萝黑心病的无损检测方面取得了新的研究进展,在《Food Chemistry》上在线发表了研究论文。该论文介绍了黑心病对菠萝挥发性物质的...
关键词：菠萝黑心病 园艺学院 华南农业大学 无损检测 挥发性物质 电子鼻 机理解析 
菠萝黑心病发生过程中AcAPXs的表达分析及克隆
《热带作物学报》2023年第3期597-606,共10页张媛媛 鹿志伟 李茂富 姚全胜 侯晓婉 
海南省自然科学基金面上项目(No.320MS089)。
菠萝黑心病(internal browning,IB)严重制约菠萝产业发展,该病害的发生主要是过量活性氧(reactive oxygen species,ROS)引起膜损伤,打破质体多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)与液泡内酚类底物原有的区室化划分,使其接触氧化后聚合成...
关键词：菠萝 黑心病 抗坏血酸过氧化物酶 qPCR 克隆 
菠萝黑心病研究进展被引量：8
《广东农业科学》2019年第11期85-91,共7页宋康华 谷会 张鲁斌 洪克前 贾志伟 侯晓婉 
中央级公益性科研院所基本科研业务费(1630062019027,03020001002009,1630062016010);中国热带农业科学院创新团队项目(17CXTD-20)
菠萝黑心病是菠萝采后贮藏和运输过程中易发的生理性病害,货架期仅6~8 d,严重制约着菠萝产业和进出口贸易的发展,文稿就近年来巴厘菠萝黑心病发病机理、采前采后防治方法、存在问题及展望3个方面对菠萝黑心病研究现状进行综述。菠萝黑...
关键词：菠萝黑心病 酶促褐斑 膜脂相变 糖酸代谢 防治方法 
菠萝黑心病机理研究进展被引量：7
《广东农业科学》2019年第9期92-99,共8页贺涵 刘传和 匡石滋 肖维强 赖多 邵雪花 
广东省科技计划项目(2017A020208018,2018B020202011);广东省农业农村厅项目(菠萝优质种苗繁育及生产示范基地建设，广东省农作物种质资源库(圃)建设与资源收集保存、鉴评，广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金，菠萝良种重大科研联合攻关)
菠萝黑心病是菠萝采后的主要病害之一。黑心病病果通常无明显的外部特征,难以在外观上与正常果实进行区分。菠萝黑心病的初期症状是果心基部附近出现半透明的小斑点;随着病情的发展,果肉中逐渐开始出现黑褐色色素沉着,并逐步蔓延整个菠...
关键词：菠萝 黑心病 低温胁迫 多酚氧化酶 活性氧 细胞程序性死亡 
CO_2和N_2充气包装对菠萝黑心病发生的影响被引量：3
《中国南方果树》2017年第6期72-75,共4页张鲁斌 洪克前 谷会 贾志伟 黄炳钰 
中国热带农业科学院热带园艺产品贮运保鲜创新团队项目;海南省自然科学基金(20153043);广东省湛江市科技计划项目农业攻关专项(2016A03015)资助
在3个贮藏温度(15、20和25℃)下,使用3种比例的CO_2+N_2混合气体对菠萝进行充气包装处理,以暴露在空气中为对照,调查分析黑心病发病情况、果实总酚含量、苯丙氨酸解氨酶活性和多酚氧化酶活性变化。结果表明,3种比例的CO_2+N_2充气包装...
关键词：菠萝 黑心病 高浓度CO2 包装 
热处理减轻菠萝黑心病的作用研究被引量：5
《广东农业科学》2015年第13期84-89,共6页胡会刚 胡玉林 陈晶晶 段雅洁 庞振才 谢江辉 
海南省自然科学基金(312034;20153043);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1251022012002)
冷藏能有效延长菠萝保鲜时间,但菠萝在低温下贮藏容易发生黑心病,品质变劣,严重制约了菠萝产业发展。为探讨热处理减轻低温贮藏下菠萝黑心病的作用,以菠萝主栽品种巴厘菠萝为试材,用热空气处理采后菠萝,研究热处理对贮藏期菠萝生理生化...
关键词：热处理 菠萝黑心病 低温贮藏 
包装对菠萝黑心病和品质的影响被引量：2
《热带作物学报》2014年第11期2303-2306,共4页徐函兵 马克群 张鲁斌 弓德强 洪克前 
广东省科技计划项目(No.2012B020415002)
以国内主栽品种巴厘的夏季果为试材,研究不同包装材料对菠萝黑心病及相关品质指标的影响。结果表明:0.02 mm聚乙烯、0.03 mm聚氯乙烯、0.05 mm聚氯乙烯包装均可降低贮藏菠萝的失重率,减少黑心病的发生率。贮藏15 d时,不同包装菠萝的可...
关键词：菠萝 包装 黑心病 品质 
低温贮藏对货架期菠萝黑心病发生和果实品质维持的影响被引量：14
《果树学报》2013年第4期675-680,I0008,共7页张鲁斌 贾志伟 谷会 弓德强 洪克前 
公益性行业(农业)科技专项(201203021);中央级公益性科研院所基本科研业务专项(1251022011003;sscri201004;1251022012001);广东省科技计划项目(2012B020415002);海南省重大科技专项
【目的】为了解菠萝不同低温贮藏后常温条件下菠萝黑心病的发生以及果实品质相关生理指标的变化,【方法】采用气象色谱测定乙烯释放量;采用常规理化分析方法测定菠萝品质相关生理指标。【结果】菠萝分别经4℃和10℃冷藏9 d后转入26℃常...
关键词：菠萝 低温贮藏 黑心病 生理效应 
菠萝黑心病的防治
《农家之友》2010年第10期14-14,共1页周燕 
菠萝黑心病是菠萝主要病害之一,主要危害果实,轻者影响果实品质,严重者使果实丧失商品价值。症状:该病主要危害成熟果实。症状有两种:一种是小果受害变成褐色或形成黑色病斑,并逐步木栓化,使果肉变硬。
关键词：菠萝黑心病 南园 
低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响被引量：34
《农业工程学报》2010年第1期365-369,共5页弓德强 谢江辉 张鲁斌 谷会 孙光明 朱世江 
海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放基金;公益性行业(农业)科研专项经费项目(3-41);"948"项目(2006-G34(A))
为了控制黑心病的发生、保持鲜食菠萝的品质,考察了低温贮藏对主栽品种"巴厘"菠萝黑心病和主要品质指标的影响及其相关机理。将菠萝分别贮藏于(8±1)℃和(12±1)℃,以室温(26～30℃)为对照。与常温贮藏相比,在23d贮藏期内,2种低温贮藏...
关键词：贮藏 低温 品质控制 菠萝 黑心病 膜脂过氧化 
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