补硒食品

作品数：5被引量：15H指数：2
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补硒食品前路漫漫
《消费指南》2015年第4期19-20,共2页苟明 
近年来,补硒概念在食品中逐渐流行,有的甚至和＂防癌抗癌＂联系在一起。许多＂富硒食品＂、＂硒补充剂＂充斥市场,这些食品真的可以防癌吗？为何以＂硒＂为贵近几年,市场上各种富硒产品不断推出,从富硒大米到富硒水果,从富硒鸡蛋到富硒...
关键词：富硒食品 补硒 补充剂 东北大米 营养成分表 防癌抗癌 硒缺乏 路漫漫 预包装食品 日常食物 
富硒太子参的开发与利用被引量：8
《安徽科技》2005年第4期24-25,共2页姚勇 孙允 
关键词：开发与利用 太子参 微量营养元素 心脑血管病 前列腺疾病 微量元素硒 1988年 1992年 眼科疾病 国际组织 IAEA 富硒食品 补硒食品 限量标准 糖尿病 哮喘病 胃肠病 营养素 FAO WHO 摄入量 消费者 膳食 
硒代蛋氨酸的合成研究被引量：6
《郑州粮食学院学报》1999年第4期62-64,共3页宋连卿 林钰 朱伯仲 辛荣生 
以硒粉为起始原料经还原、甲基化、再还原制得甲硒化钠（ Ⅰ） ，以γ－ 丁酸内酯为原料经溴化、氨基化反应制得α－ 氨基－ γ－ 丁酸内酯（ Ⅱ） ，然后（ Ⅰ） 与（ Ⅱ） 反应生成目标产物硒代蛋氨酸（ Ⅲ） 。产品含硒高达４０－０...
关键词：有机硒化合物 硒代蛋氨酸 合成 补硒食品 
强化硒卵磷脂被引量：1
《天津粮油科技》1998年第4期28-28,30,共2页解秀芬 李旭 
关键词：强化硒卵磷脂 卵磷脂 硒 补硒食品 
研磨加工对富硒玉米产品硒含量的影响
《武汉食品工业学院学报》1995年第3期11-15,共5页周显青 印兆庆 
本文研究了硒在玉米子粒中各部分的分布规律及研磨加工对其产品中硒含量的影响。结果表明：硒在玉米胚中的含量最高，经研磨加工后玉米、玉米粉中的含硒量分别降低了２６．０％、３０．０％，而玉米胚、皮分别增加了１３４．０％、４９...
关键词：富硒玉米 碾磨加工 补硒食品 富硒食品 研磨 
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