野蔬

作品数：91被引量：52H指数：4
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：黎淑贞吴青梁明标孙远明刘述更多>>
相关机构：广西医科大学华南农业大学遵义职业技术学院吉林农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=餐饮世界x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
初春野蔬益处多多
《餐饮世界》2006年第03S期71-71,共1页胡良马 
我国历来就有“药食同源”的说法，这在野菜的身上体现得更为明显，野菜品种繁多，其中含多种生物活性成分，比如所含的多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病和肿瘤，黄酮则能抵制自由基对细胞的损害，皂甙具有显著改善心血管功能...
关键词：野蔬 初春 生物活性成分 感染性疾病 心血管功能 药食同源 免疫功能 自由基对 野菜 
南京早春佳蔬有“三草”
《餐饮世界》2005年第03S期74-74,共1页王祥初 
南京有民谚云：“南京人，不识宝，一口白米一口草。”所谓“草”，就是从前一般外地人不太食用的野蔬，即“菊花涝”“木杞头”“马兰头”。
关键词：白米 野蔬 南京人 食用 马兰头 菊花 早春 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部