餐饮老字号

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餐饮老字号社交媒体营销对顾客满意度的影响研究——基于准社会互动理论视角
《中国商论》2025年第6期68-71,共4页周佳 王佳 孙辰悦 
浙江省教育科学规划2023年度规划课题“讲好中国营销故事:营销课程专业与思政融合育人研究”(2023SCG220);杭州市哲学社会科学研究基地“浙大城市学院数字城市国际传播研究基地”。
随着社交媒体和数字营销手段的兴起,传统品牌必须适应新的市场环境。准社会互动理论为研究老字号品牌社交媒体营销与顾客满意度的关系提供了新的理论视角。本研究以老牌国货五芳斋为例,运用案例分析、问卷调查,深入挖掘其社交媒体营销...
关键词：社交媒体营销 顾客满意度 准社会互动 老字号 五芳斋 
新国潮下餐饮老字号品牌创新发展研究被引量：2
《中国商论》2022年第23期69-72,共4页张羽 
近年来,我国餐饮老字号发展活力不断增强,品牌影响力持续提高。2022年1月,商务部等8部门联合印发《关于促进老字号创新发展的意见》,要求“促进老字号持续健康高质量发展”,满足人民日益增长的美好生活需要。聚焦新时代下的国潮经济,随...
关键词：新国潮 餐饮 企业管理 老字号 创新 
本土餐饮老字号翻红现象浅析——以顺德渔村为例
《中国商论》2022年第11期23-26,共4页陈慧敏 
面临国内疫情反扑、管控政策调整、行业竞争日趋激烈等经营困境,位于“世界美食之都”——顺德的本土餐饮老字号顺德渔村是如何出奇制胜,在逆境中焕发新生活力,并且在行业竞争中取得优势地位,成功出圈翻红的呢?本文通过企业参访和消费...
关键词：餐饮业 老字号 翻红 国潮 Z世代 
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