长货架期

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关于食品软包中产品安全的讨论
《食品安全导刊》2017年第3期50-51,共2页余文建 
包装作为食品的皮肤起到保护食品、延长货架期等作用。当前，随着包装行业的持续发展，包装材料与制品的安全性受到了全世界的高度关注。由包装引发的食品安全问题屡次发生，造成企业损失的同时打击了消费者的购买信心。
关键词：食品安全问题 产品安全 软包 包装行业 延长货架期 持续发展 包装材料 安全性 
如何降低氧气对果冻货架期的影响
《食品安全导刊》2013年第7期43-44,共2页郝文静 周伟芳 
近年来有关果冻中防腐剂的议论从未停歇.其实,添加防腐剂最直接并且唯一的目的就是抑制微生物繁殖,延长果冻货架期.而防腐剂却并不是唯一的延长货架期的解决方案.本文通过分析影响果冻货架期的原因,探讨通过控制氧气渗透来延长果冻货架...
关键词：延长货架期 果冻 氧气 微生物繁殖 防腐剂 
安全包装有效延长货架期 保障鲜奶品质
《食品安全导刊》2010年第4期64-66,共3页张声福 
众所周知，牛奶是非常容易被污染、易变质的敏感高营养品，如何尽量的减少牛奶中的细菌总量又同时最大限度的保护牛奶中原来的营养，是全世界乳品企业一直努力的方向。
关键词：延长货架期 安全包装 奶品质 保障 乳品企业 营养品 牛奶 
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