超市食品

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超市食品安全操作规范(试行)出台
《质量与市场》2007年第2期18-18,共1页
为进一步规范超市食品安全管理工作,推动连锁超市的规范化运营,提高超市食品安全管理水平,增强消费者购物信心,提升整个行业的食品安全管理水平,商务部近日。正式出台了《超市食品安全操作规范》,这是国内首部零售业食品安全操作...
关键词:食品安全管理 连锁超市 操作规范 安全管理工作 规范化运营 消费者 商务部 零售业 
2005年超市食品安全问题的报道统计分析
《质量与市场》2006年第1期114-116,共3页
2005年7月,商务部委托中国连锁经营协会对中国超市食品安全状况开展调查。历时3个多月,对国内主要的连锁超市、大卖场以及便利店企业就食品安全问题进行了实地调研,同时对5个城市(北京、上海、深圳、武汉和重庆)的约1500个消费者...
关键词:食品安全问题 连锁超市 统计分析 中国连锁经营协会 安全状况 实地调研 生产源头 标准体系 商务部 便利店 
超市食品安全结果公布
《质量与市场》2005年第11期41-41,共1页
国内连锁经营大会在美国科尔尼管理顾问公司的配合下,用3个月的时间对国内主要的连锁超市、大卖场及便利店就食品安全问题进行了实地访谈和问卷调查,并于11月上句在北京发布该份超市食品安全调查报告显示:
关键词:食品安全问题 连锁超市 管理顾问公司 连锁经营 问卷调查 安全调查 便利店 大卖场 国内 
今年超市食品安全不能松懈
《质量与市场》2005年第6期i008-i008,共1页
国家工商总局在去年开展的全国食品安全专项整治工作中发现在全国现有的7.11万个经营食品的超市中,有3.12万个超市在经销食品的主体资格、经营行为、管理制度和销售的食品质量上都存在着问题,占总数的四成以上。
关键词:食品安全 超市 安全专项整治工作 国家工商总局 主体资格 经营行为 食品质量 管理制度 经销 上都 销售 
超市食品安全委员会成立
《质量与市场》2005年第4期43-43,共1页
超市食品安全的软肋
《质量与市场》2005年第3期46-46,共1页唐洛纯 
同生活在城市,超市是最常去的购物场所,普遍的消费者认为,超市除了有良好的购物环境、相对低廉的价格,品种齐全的商品,而且货品流通快、货品新鲜,商品质量更有保障。但事实上,情况未必如消费者所想般理想。
关键词:超市 货品 消费者 购物环境 商品质量 流通 价格 情况 新鲜 理想 
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