超氧化物岐化酶

作品数：687被引量：3495H指数：23
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响应曲面试验优化猕猴桃中SOD的提取工艺被引量：4
《食品研究与开发》2016年第23期120-124,共5页刘海英 
优化猕猴桃中超氧化物岐化酶(SOD)提取工艺,旨在进一步开发植物SOD酶源。选取猕猴桃为原料,在单因素试验基础上,应用Box-Behnken响应曲面设计,以热变性温度、热变性时间、丙酮沉淀处理为试验因素,以SOD酶活性为响应变量,分析并优化SOD...
关键词：超氧化物岐化酶 响应曲面设计 提取工艺 
林蛙油对游泳训练小鼠腓肠肌保护作用研究
《食品研究与开发》2013年第7期16-19,共4页张平 张岚 鲍九枝 李松哲 
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究重点课题(吉教科合字[2011]第282号)
探讨林蛙油对运动训练小鼠腓肠肌自由基代谢和超微结构的影响,为林蛙油的应用和开发提供实验依据。以ICR小鼠为研究对象,通过建立灌服林蛙油小鼠递增游泳训练和游泳力竭模型,测定小鼠力竭游泳时间、腓肠肌SOD活性、MDA含量和小鼠腓肠肌...
关键词：林蛙油 超氧化物岐化酶(SOD) 丙二醛(MDA) 腓肠肌 超微结构 
林蛙油对游泳训练小鼠心脏保护作用研究被引量：3
《食品研究与开发》2013年第5期10-13,共4页张平 张岚 李松哲 崔柏青 
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究重点课题(吉教科合字[2011]第282号)
探讨林蛙油对运动训练小鼠心肌自由基代谢和超微结构的影响,为林蛙油的应用提供实验依据。65只ICR雄性小鼠随机分为安静组、运动组、林蛙油低、中和高剂量组,通过建立小鼠递增游泳训练和游泳力竭模型,测定小鼠力竭游泳时间、心肌SOD活性...
关键词：林蛙油 超氧化物岐化酶(SOD) 丙二醛(MDA) 心肌 超微结构 
浸泡对玉米胚芽超氧化物歧化酶提取的影响被引量：1
《食品研究与开发》2011年第3期51-54,共4页翟金霞 刘珍利 赵华 
对影响玉米胚芽超氧化物歧化酶(SOD)提取的浸泡条件进行研究。利用单因素法优化的最佳浸泡工艺条件为:100g玉米中加入200mL0.05mol/L磷酸缓冲液,40℃浸泡玉米36h,淋干后分离胚芽与胚乳,再加入胚芽质量2倍的0.05mol/L磷酸缓冲溶液浸提1h...
关键词：玉米 胚芽 浸泡 超氧化物岐化酶 
超氧化物岐化酶(SOD)专利技术研究现状被引量：1
《食品研究与开发》1997年第1期7-9,共3页丁寿根 
本文综述了超氧化物岐化酶(SOD)专利技术研究现状,国内已注重SOD的应用开发研究,在生产工艺方面已研制成沙棘果中提取分离SOD的工艺,在产品方面已研制出口服液等三类产品,口服液类有含有SOD脂质体的安福宝口服液和含锌SOD口服液。胶囊类...
关键词：超氧化物歧化酶 专利申请 中药 滋补药 
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