炒食

作品数：80被引量：69H指数：4
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：柳文祥王金金刘艳刘帅杨柳更多>>
相关机构：佛山市赛米控电子科技有限公司兆强科技股份有限公司北京农学院徐州师范大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：北京市科技计划项目重庆市科委基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=致富天地x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
地笋的保健价值及栽培
《致富天地》2005年第6期27-27,共1页周小平 
地笋又名泽兰、地参，为唇形花科地笋属多年生草本植物。以幼苗、嫩茎叶及地下茎供食用，将嫩茎叶、幼苗洗净，开水焯后，清水浸泡，可炒食、凉拌、做汤。地下茎可盐渍，也可炒食、煮粥、煲汤等。主要分布在北方及西南各省，云南主产在...
关键词：保健价值 地笋 多年生草本植物 唇形花科 清水浸泡 人工栽培 地下茎 大理州 野生种 幼苗 茎叶 炒食 泽兰 山林 草甸 
黄秋葵的食用方法
《致富天地》2003年第4期31-31,共1页英杰 
黄秋葵的主食部位为嫩果,可凉拌、热炒、炖食、做色拉、汤菜等。1.凉拌:切去果蒂(勿切破果实),入沸水中烫3～5分钟,捞起装盘,蘸各种调味料食用。2.炒食:去蒂(即果柄),入沸水烫1分钟,捞起切成1厘米厚的斜片;瘦猪肉切片,放油锅中略炒后再...
关键词：黄秋葵 食用方法 凉拌 炒食 油炸 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部