蛋白质营养

作品数：534被引量：2214H指数：21
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6个紫花苜蓿品种氨基酸组成分析及营养价值评价被引量：89
《中国农业科学》2019年第13期2359-2367,共9页孙娟娟 阿拉木斯 赵金梅 薛艳林 于林清 玉柱 张英俊 
国家公益性行业(农业)科研专项(201303061);国家牧草产业技术体系(CRAS-34)
【目的】选择我国培育的中草3号、甘农1号、龙牧806、中苜2号、新疆大叶、公农1号等6个紫花苜蓿品种为试验材料,通过氨基酸组分的分析及含量的测定,综合评价紫花苜蓿蛋白质营养价值,为深入研究和开发利用我国紫花苜蓿资源提供科学依据...
关键词：紫花苜蓿 氨基酸 FA0/WHO理想蛋白标准 蛋白质营养价值 
牛乳及三种特色生鲜乳的蛋白质营养价值评价被引量：15
《山东农业科学》2018年第2期124-127,共4页丁蕊艳 郭长英 范丽霞 李腾 王文正 
山东省农业科学院青年基金项目"牛乳与特色奶畜生鲜乳营养与功能成分识别技术研究"(2016YQN46);公益性行业(农业)科研专项"生鲜乳质量安全评价技术与生产规程(201403071)
为了解牛乳、羊乳、水牛乳、骆驼乳四种生鲜乳蛋白质的营养价值,并为乳制品生产厂家科学配比及消费者选择乳制品提供参考依据,本研究分别采用FAO/WHO氨基酸评分模式和全鸡蛋蛋白模式对四种生鲜乳中蛋白质进行评价与比较研究。结果表明:...
关键词：生鲜乳 蛋白质 氨基酸评分 评价 
水稻蛋白质营养及其遗传改良研究现状被引量：3
《广东农业科学》2011年第17期7-10,共4页李丽君 刘传光 周新桥 陈达刚 陈友订 
国家公益性行业(农业)科研专项(200803056)
水稻种子贮藏蛋白是水稻仅次于淀粉的第二大类贮藏物质,而且易被消化吸收,是人类和牲畜蛋白质营养的主要来源,但其蛋白质和人类必需氨基酸赖氨酸等含量偏低,营养不够全面,因此提高蛋白质含量以及提高赖氨酸含量是稻米营养品质育种的重...
关键词：水稻 蛋白质营养 低谷蛋白 遗传改良 
反刍动物非蛋白氮研究进展被引量：9
《养殖与饲料》2009年第3期59-61,共3页徐作明 夏科 郗伟斌 
公益性行业(农业)科研专项经费资助(nyhyzx07-036-06)
主要是对非蛋白的种类、非蛋白氮的降解机制、非蛋白氮利用的影响因素以及缓解方法进行综述。
关键词：非蛋白氮 反刍动物 饲料 蛋白质营养 
蛋白质营养水平对工蜂初生重和咽下腺发育的影响被引量：9
《中国蜂业》2008年第12期11-13,共3页程艳华 刘亚男 胡福良 郑火青 金水华 
公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-041)
利用不同配比的茶花粉和黄豆粉饲料饲喂蜂群,测定后代工蜂的初生重和咽下腺宽度。结果发现,饲喂100%茶花粉与饲喂"75%茶花粉+25%黄豆粉"的蜂群,所育工蜂的初生重差异不显著,与饲喂100%黄豆粉的蜂群相比,差异极显著;饲喂100%茶花粉与饲喂...
关键词：蛋白质营养 工蜂 初生重 咽下腺 
蛋白质营养水平对蜂王浆产量和成分的影响被引量：12
《蜜蜂杂志》2008年第4期7-9,共3页程艳华 刘亚男 胡福良 郑火青 金水华 
公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-041)
利用不同配比的茶花粉和黄豆粉饲料饲喂蜂群,测定蜂群的蜂王浆产量及成分。结果表明,蛋白质营养水平对蜂群蜂王浆产量、蜂王浆中的粗蛋白、粗脂肪、10-HDA等含量均具有显著的影响。
关键词：蛋白质营养 蜂王浆 产量 成分 
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