赤藓糖醇

作品数：398被引量：754H指数：15
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：王乃强张春桃王海蓉陈启和刘宗利更多>>
相关机构：保龄宝生物股份有限公司苏州工业园区尚融科技有限公司浙江大学江南大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划山东省科技发展计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 基金=国家科技支撑计划x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
赤藓糖醇防龋病机制与应用研究进展被引量：4
《精细与专用化学品》2014年第9期23-25,共3页宋文凤 李克文 胥九兵 张友亮 杨海军 
山东省自主创新专项(2012CS20506);国家科技支撑计划(2011BAD23B03)
随着人们对健康与营养的关注度的提升,赤藓糖醇的研究也日益深入。综述了赤藓糖醇的特性和其预防龋病的机制以及赤藓糖醇在糖果类、巧克力类、奶制品、新型钙片中的应用。
关键词：赤藓糖醇 龋病 变异链球菌 
赤藓糖醇对柠檬汁饮料中维生素C保护作用的研究被引量：18
《食品工业科技》2014年第3期49-51,58,共4页高圣君 茅俊 
国家"十二五"科技支撑计划课题(2012BAD28B07
本文以柠檬汁饮料作为实验材料，采用调节温度的方法对维生素C的热降解进行动力学研究。在建立动力学模型的基础上，通过速率常数、反应活化能等动力学参数，来探究柠檬汁饮料中赤藓糖醇的加入对维生素c的保护作用。研究结果表明：柠檬...
关键词：维生素C 赤藓糖醇 柠檬汁饮料 降解 动力学模型 
树舌灵芝液体深层发酵菌丝体化学成分研究被引量：8
《中国生化药物杂志》2011年第5期360-362,共3页刘英杰 李雨婷 苏玲 宋慧 薛强 
国家科技支撑计划(2007BAI38B06)
目的对工业化生产的树舌灵芝液体深层发酵菌丝体化学成分进行系统化研究。方法采用有机溶剂浸提法提取菌丝体的化学成分,经硅胶柱色谱和大孔树脂吸附色谱对提取物进行分离纯化,通过薄层制备、结晶、重结晶等方法获得4个单体化合物,并鉴...
关键词：树舌灵芝发酵菌丝体 麦角甾醇 甘露醇 赤藓糖醇 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部