醇沉法

作品数：309被引量：1933H指数：23
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水提醇沉法提取薏米多糖及其对羟自由基的清除作用被引量：24
《食品研究与开发》2019年第18期1-5,共5页闫旭宇 李玲 
国家自然科学基金项目(31501342);延安大学博士科研启动项目(YDBK2017-35)
以薏米为原料,利用超声辅助水提醇沉法提取薏米多糖,通过正交试验设计优化薏米多糖的提取工艺条件,并对薏米多糖的抗氧化性进行研究。结果表明,薏米多糖提取的最佳工艺条件为:提取时间为2h,提取温度为75℃,pH值为5,料液比为1∶20(g/mL)...
关键词：薏米 多糖 提取优化 抗氧化性 抗坏血酸 
应用甲醇一步提取法制备环带斑褶菇菌丝体粗多糖
《食品研究与开发》2008年第3期23-25,共3页何培新 王小朋 
郑州轻工业学院博士科研基金(000394)
建立了环带斑褶菇菌丝体粗多糖的甲醇一步提取法。采用正交设计,优化了提取工艺,并采用传统的水提醇沉法验证了新工艺的应用效果。结果表明,甲醇一步提取法可以有效地应用于环带斑褶菇菌丝体粗多糖的制备。采用甲醇一步提取法提取环带...
关键词：环带斑褶菇 菌丝体 粗多糖 甲醇一步提取法 水提醇沉法 
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