大豆蛋白质

作品数：395被引量：1573H指数：18
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：陈复生张俐娜陈庆山肖茹王洪武更多>>
相关机构：东北农业大学武汉大学河南工业大学不二制油株式会社更多>>
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傅立叶变换近红外光谱在大豆蛋白质和粗脂肪检测中的研究被引量：4
《食品安全质量检测学报》2015年第12期4924-4931,共8页朱贞映 袁建 鞠兴荣 何荣 后其军 魏孟辉 
国家科技支撑计划课题(2013BAD17B03)~~
目的本文以317份不同品种的大豆为原料,开展了大豆样品粉碎粒度的蛋白质和粗脂肪含量的近红外研究,以期建立大豆品质检测方法。方法 45份大豆粉碎样品经不同的过筛处理,对剩余的272份大豆样品在最优的粉碎粒度下建模分析。结果大豆粉碎...
关键词：红外光谱法 大豆 蛋白质 脂肪 
不同遗传背景BC_3F_2代大豆蛋白质及脂肪含量遗传分析被引量：2
《大豆科学》2015年第1期15-18,共4页战宇航 曹广禄 刘阳 韩英鹏 王强 孟宪新 魏淑红 李文滨 
国家重点基础研究发展计划"973计划"前期项目(2012CB126311);国家自然科学基金(31201227;31301339);国家"十二五"科技支撑计划(2011BAD35B06-1);现代农业产业技术体系(CARS-04-PS04);中国博士后项目(20110491024);黑龙江省博士后项目(LBH11220;LBH-TZ1210);黑龙江省教育厅青年学术骨干项目(1252G014);黑龙江省教育厅新世纪优秀人才项目(1253-NCET-005);教育部博士点项目(20122325120012);东北农业大学博士后启动金项目(2012RCB11)
探索了不同遗传背景条件下BC3F2代大豆蛋白质含量及脂肪含量的遗传规律,旨在为选配优良的杂交组合及制定有效育种方案提供理论基础。分别以红丰11和早熟18大豆品种为供体亲本,黑龙江省主栽品种东农47为受体亲本,采用回交3次、自交2次,得...
关键词：大豆 品质性状 回交选育 
大豆蛋白质相关基因SNP的开发和遗传定位被引量：3
《延边大学农学学报》2009年第2期77-83,共7页蔡春梅 柳伟先 李锡河 
韩国科技部支撑项目(CG3121)
在大豆蛋白质相关基因中利用直接测序法在2个代表性品种Pureukong与Jinpumkong 2之间发掘SNP标记,并利用这些标记将蛋白质相关基因定位在遗传图谱上.为了开发SNP分子标记,选择56个蛋白质相关基因并设计相应的引物.结果显示,49个引物获...
关键词：大豆 SNP 蛋白质 
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