大豆籽粒

作品数：210被引量：898H指数：16
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大豆籽粒力学特性的实验与研究被引量：11
《粮食储藏》2015年第6期15-21,共7页李春娣 郝润霞 冯家畅 唐福元 程绪铎 
国家科技支撑计划(2013BAD17B01-3);江苏省高等学校大学生创新创业训练计划重点项目(201510327002Z);江苏省高校协同创新中心现代服务业项目(WTTFY01);公益性行业科研专项(201313001)
使用Brookfield质构仪对不同含水率(9.98%、11.67%、13.34%、14.75%、16.27%、17.71%w.b.)的大豆籽粒在短轴、中轴和长轴上进行了压缩实验,测定并计算出大豆籽粒力学特性参数。同时,研究了含水率对大豆籽粒的力学特性参数的影响,并根据...
关键词：大豆 含水率 力学特性 
压缩速度与压缩方位对大豆籽粒压缩特性的影响被引量：18
《中国粮油学报》2013年第2期10-14,21,共6页程绪铎 黄之斌 唐福元 刘帅东 曾莼 愈杰 
国家科技支撑计划(2009BADA0B04-5);江苏省教育厅自然科学基金(11KJD550001)
按照美国农业与生物工程师协会ASAE S368.4DEC2000(R2006)标准,使用Brookfield质构仪测定了黑龙江大豆籽粒(2011年产)的表观弹性模量、最大破坏力、最大破坏力能、破坏时的变形量。试验选定压缩速度为:0.02、0.1、0.5、1.0 mm/s,选定压...
关键词：压缩速度 压缩方位 大豆籽粒 表观弹性模量 最大破坏力 
大豆籽粒中脂肪酸组分快速检测方法的比较分析被引量：18
《大豆科学》2011年第4期626-631,共6页于福宽 孙君明 韩粉霞 葛一楠 张晶莹 马磊 张金巍 闫淑荣 杨华 
转基因重大专项资助项目(2008ZX08004-003;2008ZX08004-004);国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2006AA100104);国家科技支撑计划资助项目(2006BAD13B05;2006BAD01A04);国家自然科学基金资助项目(30000107);中央公益性科研院所基本科研业务费资助项目(2060302)
选取脂肪酸组分含量具有显著差异的5份大豆种质为材料,采用索氏抽提法、改良的籽粒直接甲酯化法和豆粉直接甲酯化法3种方法处理样品,利用气相色谱(GC)技术分析大豆5种脂肪酸棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的组分含量,并对3种样...
关键词：大豆 脂肪酸 气相色谱法(GC) 
利用^(15)N标记确定氮素营养水平对大豆籽粒氮素构成的影响被引量：6
《大豆科学》2011年第1期92-95,共4页董守坤 刘丽君 张冰 马春梅 龚振平 祖伟 
国家"十一五"科技支撑计划资助项目(2007BAD89B05);黑龙江省科技攻关资助项目(GA09B103;GA09B104);东北农业大学科技人才启动基金资助项目(2009RC57)
以东农47为试材,采用15N标记的(NH4)2SO4为氮源,利用砂培方式研究了氮素营养水平对大豆籽粒氮素构成和产量的影响。结果表明:随外源氮水平增加,大豆产量呈先增加后降低的变化趋势,营养液中氮为50 mg.L-1时产量最高;前期高氮后期低氮处理...
关键词：大豆 外源氮 15N标记 根瘤固氮 产量 
HPLC法快速检测大豆籽粒中大豆低聚糖的含量被引量：15
《食品科技》2010年第7期287-290,共4页王晓岩 郝再彬 邱丽娟 
国家“863”重点项目(2006AA100104,2006AA100110);国家“十一五”科技支撑计划课题(2006BAD13B05)
建立了高效液相色谱法同时快速测定大豆籽粒中大豆低聚糖的3种组分蔗糖、棉籽糖和水苏糖含量的检测方法。采用0.5量程示差折光检测器,4.6mm×250mm,5μm瑞典Kromasil-NH2原装进口柱,流速1.0mL/min,检测温度35℃,流动相乙腈:水=60:40,10...
关键词：低聚糖 大豆食品 高效液相色谱 
硫素营养水平对大豆籽粒OAS-TL表达的影响被引量：1
《东北农业大学学报》2010年第1期7-12,共6页马淑梅 刘丽君 孙聪姝 董守坤 祖伟 
国家"十一五"科技支撑资助项目(2006BAD21B01-5;2006BAD21B01-8)
大豆氧乙酰丝氨酸(硫醇)裂解酶(OAS-TL)催化半胱氨酸合成,是硫素代谢的关键酶。试验以东农46(高油型)和黑农35(高蛋白型)为材料,检测鼓粒期后大豆籽粒OAS-TL在3个不同硫水平(0、0.02、0.08g·kg-1土)下的生理特性,鉴定克隆了该酶基因并...
关键词：大豆 氧乙酰丝氨酸(硫醇)裂解酶(OAS—TL) 硫 
大豆籽粒干物质、脂肪和蛋白质的动态积累规律研究被引量：12
《农业现代化研究》2009年第5期637-640,共4页于凤瑶 辛秀君 张代军 周顺启 邱红梅 
国家"十一.五"科技支撑计划<大豆丰产增效技术研究与示范>(编号:GA06B101)
大豆籽粒干物质积累是产量构成因子之一,脂肪和蛋白质的含量是大豆的品质指标,因此对大豆籽粒干物质及品质性状积累规律进行研究是必要的。本研究利用不同基因型大豆品种从物质运输和物质转化角度对不同节位籽粒干物质、脂肪、蛋白质的...
关键词：大豆籽粒 干物质 脂肪 蛋白质 积累 
黑龙江省大豆籽粒异黄酮含量生态差异被引量：8
《作物学报》2009年第4期711-717,共7页张大勇 李文滨 卢翠华 
国家科技支撑计划项目(2006BAD01A04);黑龙江"十一五"科技攻关项目(GA06B101-1-3)资助
大豆异黄酮由于其特有的生理保健功能而受到日益广泛的关注。为了明确黑龙江省大豆籽粒异黄酮含量的生态差异规律,2005年选定5个生态条件差异明显的试验点及4个大豆品种进行试验。结果表明,年份、地点、基因型及基因型×环境互作对大豆...
关键词：大豆籽粒 异黄酮 基因型 生态环境 黑龙江 
施肥、品种及密度对大豆籽粒异黄酮含量的影响被引量：5
《大豆科学》2009年第1期76-80,共5页张大勇 谢甫绨 李文滨 李冬梅 张淑珍 滕卫丽 
国家科技支撑计划资助项目(2006BAD01A04);黑龙江“十一五”科技攻关资助项目(GA06B101-1-3)
大豆异黄酮由于其特定生理保健功能而受到越来越广泛的关注。2006年进行了砂培试验,用以探索氮、磷、钾肥单因素对大豆籽粒异黄酮含量的影响规律。结果表明:氮肥对大豆籽粒异黄酮总含量有较大影响,低氮处理较高氮处理异黄酮总含量增加54...
关键词：大豆异黄酮 品种 密度 施肥 
硫对大豆籽粒蛋白质和脂肪组分的影响被引量：10
《大豆科学》2008年第6期993-996,1002,共5页刘丽君 孙聪姝 董守坤 祖伟 
国家"十一五"科技支撑资助项目(2006BAD21B01-5;2006BAD21B01-8)
采用3个品质类型品种东农46、黑农35和北9395,设置4个硫肥水平(0,30,60,90 kg.hm-2),研究硫素营养对大豆氨基酸和脂肪酸组分的影响。结果表明:施用硫肥有利于高蛋白品种(黑农35)和丰产型品种(北9395)氨基酸组分提高,尤其提高含硫氨基酸...
关键词：大豆 硫素 氨基酸 脂肪酸 
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