乙烯释放

作品数：185被引量：1465H指数：20
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：王志华王文辉佟伟郑先波冯建灿更多>>
相关机构：西北农林科技大学浙江大学河南农业大学华南农业大学更多>>
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预冷对哈密瓜采后乙烯释放和呼吸强度的影响被引量：11
《新疆农业科学》2012年第8期1391-1396,共6页潘俨 车凤斌 吴斌 张婷 张健 
国家科技支撑课题"新疆特色瓜果现代贮运保鲜关键技术集成与示范"(2011BAD27B01)
【目的】以研建哈密瓜预冷工艺为目标,依据预冷对果实采后呼吸与内源乙烯的影响,确定哈密瓜采后预冷工艺的基本参数。【方法】测定中熟品种抗病86哈密瓜预冷过程果实温度、呼吸强度和乙烯释放量的变化。【结果】3℃条件通风预冷过程中,...
关键词：哈密瓜 预冷 乙烯释放 呼吸强度 
‘大久保’桃常温贮藏过程中香气成分变化及其与乙烯释放的关系被引量：27
《园艺学报》2011年第1期35-42,共8页李杨昕 王贵禧 梁丽松 
国家自然科学基金项目(31071834);‘十一五’国家科技支撑计划重点项目(2006BAD22B04)
以‘大久保’桃为材料,研究了果实在采后常温贮藏过程中特征香气及乙烯释放量和相关酶活性的变化。结果表明:果实中"青草型"香气成分含量的降低对风味的影响大于"花香型"香气成分的增加对风味的影响,以"青草型"与"花香型"香气成分的比...
关键词：桃 常温 贮藏 香气成分 乙烯 
芒果蒂腐病菌对芒果采后乙烯释放和ACC含量的影响被引量：9
《热带作物学报》2010年第10期1785-1789,共5页高兆银 胡美姣 李敏 杨凤珍 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No.2009hzs1J011);公益性行业(农业)科研专项经费项目(No.nyhyzx07-032-2);国家支撑计划项目(No.2007BAD48B05-05)资助
测定芒果蒂腐病菌(Botryodiplodia theobromae)对芒果果实乙烯代谢的影响,结果表明:B.theobromae在芒果果肉培养基上不产生乙烯,但是B.theobromae代谢活动能诱导芒果果肉中产生大量的1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC),导致芒果快速释放乙烯,随...
关键词：芒果 乙烯代谢 1-氨基环丙烷-1-羧酸 芒果蒂腐病菌 
1-MCP处理对雪桃呼吸、乙烯和贮藏品质的影响被引量：12
《河北农业大学学报》2010年第3期27-32,共6页李丽梅 冯云霄 关军锋 龚新明 及华 孙玉龙 孙希生 
国家科技支撑计划项目(2006BAD22B01-06);河北省重点科技攻关项目(04220107D)
研究了不同浓度（500、1000和1500nL／L）1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对低温和常温两种贮藏温度下雪桃的呼吸、乙烯和贮藏品质的影响。结果表明：1-MCP处理对硬度没有明显影响，但有利于可滴定酸含量的保持；在贮藏前期（0～28d）明显抑...
关键词：1-MCP 雪桃 呼吸速率 乙烯释放速率 贮藏品质 
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