籼米粉

作品数：38被引量：113H指数：7
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相关作者：梁进孙庆杰易翠平李雪玲杨涛更多>>
相关机构：安徽农业大学长沙理工大学华南理工大学江南大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《食品科技》《食品与发酵工业》《中国烹饪》更多>>
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轻工技术与工程
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作品数：2080002被引量：1121420H指数：128
发文主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 美食
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
轻工技术与工程—食品科学与工程
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作品数：741395被引量：703215H指数：119
发文主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程
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作品数：136895被引量：201864H指数：84
发文主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
轻工技术与工程—发酵工程
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作品数：134688被引量：157598H指数：73
发文主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
农业科学
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作品数：4938178被引量：2877626H指数：249
发文主题：栽培技术 水稻 栽培 玉米 小麦
子领域：农业基础科学肥料学土壤学农业气象学农业工程农业机械化工程农业电气化与自动化农业水土工程农艺学作物栽培与耕作技术作物遗传育种农产品加工植物保护植物病理学农业昆虫与害虫防治农药学作物学茶叶生产加工中草药栽培烟草工业园艺学果树学蔬菜学观赏园艺林学林木遗传育种森林经理学森林保护学森林工程木材科学与技术畜牧兽医畜牧学饲料科学草业科学兽医学基础兽医学预防兽医学临床兽医学野生动物驯养特种经济动物饲养水产科学渔业资源水产养殖捕捞与储运
自然科学总论
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作品数：261724被引量：257025H指数：105
发文主题：自然科学 USING 大学学报 征稿简则 BASED_ON
子领域：系统科学科学技术哲学
轻工技术与工程—食品科学
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作品数：214698被引量：414423H指数：105
发文主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
农业科学—作物学
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作品数：722573被引量：757318H指数：166
发文主题：水稻 玉米 栽培技术 小麦 栽培
农业科学—水产养殖
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作品数：232920被引量：148722H指数：88
发文主题：水产养殖 养殖 养殖技术 池塘 池塘养殖
电子电信—信息与通信工程
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作品数：1254133被引量：850334H指数：118
发文主题：手机 移动通信 网络 USING 物联网
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